Название спасов в августе


Православные праздники Спаса в августе. Спас в августе

Август - это месяц, богатый на праздники урожая. Здесь есть несколько, которые посвящены самым значимым дарам нашей природы: меду, яблокам и орехам. Праздники Спаса в августе испокон веков считались очень важными событиями. Давайте разберемся, как называются праздники, рассмотрим их особенности, а также кушанья, которые готовят в эти дни.

Названия

Все православные Спасы в августе, помимо народных, имеют еще и церковные названия. Медовый - это Празднество Всемилостивого Спасителя, Яблочный - Празднество Преображения Господня, Ореховый - Празднество перенесения Нерукотворного образа Господа Иисуса Христа.

Все три Спаса в августе имеют свои неповторимые традиции. Также есть блюда, которые принято готовить для праздничного стола.

Медовый

Первый Спас в августе – медовый. Он отмечается 14 августа. По поверью наших предков, до этого дня пчелы собирают неправильный мед. Именно поэтому данный продукт можно было употреблять только после Спаса. Мед, освещенный в церкви во время праздника, считался особенно полезным. В этот день даже существовали приятные традиции. Например, было принято печь различные сладости на меду, а также дарить друг другу баночки с медом. В день Спаса нужно приносить мед в церковь, отдавать его просящим подаяния, детям и старикам. Мало кто знает, что в этот праздник чествовали еще мак и воду. А почему так? Все дело в том, что мак окончательно созревает именно к этому празднику. Поэтому сей продукт также освящался во время медового Спаса. А на праздничном столе в этот день присутствовали всевозможные угощения с маком. Какие только блюда в праздник не готовили из мака - маковые рулеты, булочки, салаты, сочиво. Недаром все-таки еще одно название этого праздника - Маковейник. Кстати, по народным поверьям, в этот день можно было изготовить оберег под названием «Маковейчик».

Еще четырнадцатого августа священники устраивают малое водосвятие. Именно традиция освящать в этот день воду и водоемы дала третье название празднику - Мокрый Спас. Считалось, что даже роса 14 августа способна дарить духовные и физические силы и смывать грехи, а также усталость. В этот день принято было купаться в различных водоемах. После этого купаться было нельзя, так как вода начинала остывать и цвести.

А что можно приготовить вкусного на Медовый Спас в августе? Давайте для примера рассмотрим один хороший рецепт.

Коврижка медовая «Каляпуш»

Ингредиенты:

  • маргарин - 50 граммов;
  • сахар - 150 граммов;
  • корица - 2 грамма;
  • мед - 250 граммов;
  • вода - 100-150 граммов.

Приготовление:

  1. Мед, сахар и воду смешать и прокипятить.
  2. Полученную массу ставим остывать.
  3. Из просеянной муки делаем воронку и в середину выливаем остывший сироп, масло, корицу, соду и замешиваем тесто.
  4. Раскатываем из теста круглые лепешки, протыкаем их ножом и ставим в не очень горячую духовку на 30-40 минут.

Август: Яблочный Спас

Второй Спас – Яблочный. Он отмечается 19 августа. До этого праздника есть яблоки или блюда из них нельзя было. Существовало даже такое поверье, что у родителей, съевших яблоко до Спаса, дети в раю будут лишены всяческих лакомств. Правда это или нет, но люди придерживались такой традиции. Поэтому для любого родителя съесть яблоко до того, как наступит Яблочный Спас, считалось страшным грехом. Потому что они думали о своих детях, хотели, чтобы у них было все хорошо, даже в раю.

Что еще происходило на Спас в августе? Близким и родственникам в этот день дарили сувенирные яблоки из дерева или металла, а также различные картинки с этими плодами. Для того чтобы собрать фрукты в праздник, приходилось вставать на рассвете. Затем яблоки следовало отнести в церковь для освящения. Примечательно также, что, прежде чем самостоятельно попробовать хоть один плод, нужно было сначала кого-нибудь угостить - в первую очередь, конечно же, детей и нищих.

На столе в этот день было изобилие блюд из яблок. Это были и пироги, и компоты, и варенья. Кстати, в этот день на столе также можно было увидеть и груши, они тоже освящались в Спас.

Еще одной незыблемой традицией стали вечерние прогулки, которые желательно совершать на закате. Смысл их заключается в прощании с летом и встрече осени. Считается, что, наблюдая за заходом солнца, вы благодарите природу за ее дары. При такой прогулке приветствуется пение. В прочем, если эта традиция не для вас, то просто разговор с солнцем тоже будет уместен.

Давайте для примера рассмотрим рецепт выпечки, которую принято готовить на Яблочный Спас.

Пирог «Боярская шапка»

Ингредиенты:

  • кислые яблоки - 4-5 штук;
  • яйца – 3 штуки;
  • сахар – 1 стакан;
  • маргарин (сливочное масло) - 200 граммов;
  • мука - 2,5 стакана.

Приготовление:

  1. Измельчить маргарин с мукой.
  2. 1/3 стакана сахара растереть с желтками.
  3. Замесить тесто.
  4. Из теста сделать шар и от него отделить небольшой кусочек размером с грецкий орех.
  5. На форму, смазанную маслом, насыпаем сухари.
  6. Выкладываем тесто в нее так, чтобы из него получилась «шапка».
  7. Яблоки чистим, удаляем сердцевину и трем на терке.
  8. Белки взбиваем с оставшимся сахаром.
  9. Отделенный кусочек тесто трем на терке.
  10. Яблоки выкладываем на дно «шапки».
  11. Затем заливаем сливками.
  12. Сверху добавляем натертое тесто.
  13. Края пирога загибаем и запекаем его в горячей духовке.

Ореховый Спас

Как вы помните, три Спаса в августе. Два мы уже детально описали, рассмотрели, что готовят на эти торжества. А какой же третий Спас в августе? Ореховый. Он празднуется 29 августа. Первый урожай орехов принято освящать в церкви. Хоть этот Спас и считался самым важным из всех трех, праздновать его было не принято. Связано это прежде всего с тем, что в этот период убирали хлеб и готовили ниву к озимым посевам. В общем, праздновать было просто некогда. Кстати, второе название орехового Спаса – Хлебный. Именно в этот день можно было испечь первый каравай из новой муки. Хлеб также было принято освящать. В этот день наши предки пекли изделия мучные для нищих и угощали всех орехами.

Если вы хотите в этот день порадовать родных людей подарками, то можно преподнести орехи, выпечку, сделанную своими руками, или холщовое полотенце. Нельзя не упомянуть о том, что третье название этого Спаса - Холщовый. Связано это с легендой о том, что когда-то очень давно к Христу от князя Эдесского пришел художник и попросил разрешения запечатлеть Иисуса, для того чтобы его изображение помогло вылечить князя. Художнику никак не удавалось передать лик Иисуса. Тогда Христос умылся и вытерся холстиной, и на ней чудесным образом появились его черты. Ткань помогла вылечить князя. Холст стал реликвией и хранился в Эдессе, а затем в Константинополе. Это событие произошло 29 августа по новому стилю, поэтому Спас во всем мире и празднуется в этот день православными христианами.

Давайте рассмотрим хорошее блюдо, которое подойдет для Орехового Спаса.

Икра из хлеба и чеснока

Ингредиенты:

  • маслины – 10 штук;
  • грецкие орехи – 20 штук;
  • чеснок – 3 головки;
  • растительное масло - 3 столовые ложки;
  • пшеничный хлеб – 200 граммов;
  • соль.

Приготовление:

  1. Растираем соль и чеснок.
  2. К полученной массе добавляем измельченные грецкие орехи.
  3. Снова все растираем.
  4. Ломтики хлеба замачиваем в воде, затем отжимаем.
  5. Смешиваем хлеб с орехово-чесночной массой.
  6. Полученную массу взбиваем, подливая растительное масло.
  7. В получившуюся «кашу» добавляем лимонный сок.
  8. Украсить блюдо нужно маслинами, после чего его можно подавать на стол.

Заключение

Теперь вы знаете, какие Спасы в августе. Надеемся, что наша статья поможет вам правильно подготовиться к ним. А также вы сможете по всем правилам отметить праздники Спаса в августе.

fb.ru

Три Спаса в августе



Три праздника есть у православных в августе, три Спаса, названных так в честь Спасителя, первый - "Спас на воде" 14 августа, второй - "на холме" 19 августа, третий - "на полотне" 29 августа. В статье мы расскажем подробно про три Спаса в августе и откуда они произошли.
Происхождение праздника первого Спасa и Пресвятой Богородицы относится к 1164 году, к победе святым князем Андреем Боголюбским волжских булгар с помощью Владимирской иконы и креста. Первый Спас празднуют 14 августа и называется он Спас на воде, мокрый или медовый Спас. В храме в этот день положено освящать воду, мёд и мак, верующие причащаются. Мак связан с поминовением мучеников Маккавеев, которые отдали жизни за Русь. В 988 году 1 августа (по ст.стилю)произошло Крещение Руси. С тех пор по традиции в это время чистились старые колодцы или освящались новые, затем совершался крестный ход на реки, пруды, озёра для освящения воды. После этого уже купались сами и купали скотину, дабы смыть грехи и быть здоровее. Позже «мокрого Спаса» не купались.
Этот Спас ещё называется Медовым из-за того, что к этому дню в ульях соты уже наполнены свежим мёдом и пора приступать к сбору. Только с медового Спаса разрешено было есть освящённый церковью мёд. Считалось, что мёд обладает целебной силой и годится для лечения многих заболеваний.
Спас Второй - Яблочный, отмечается 19 августа и называется Преображением Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа.
В этот праздник - день Преображения Господня - прославляется объединение божественного и человеческого начала в лице Иисуса Христа. Для поддержания веры в учениках Своих, когда они увидят Его страдания, Иисус Христос показал им Свой божественный лик.
Незадолго до распятия Иисус Христос взошел на высокую гору с тремя учениками: Иаковом, Петром и Иоанном, чтобы помолиться. Вдруг они увидели, что Иисус как будто преобразился: лицо Его воссияло как солнце, а одежды стали белоснежными. Тогда же явились им два пророка, Илия и Моисей, и вели беседу с Ним о том, что Его ждёт. Необычайной радостью при этом наполнились сердца учеников. 19 августа в христианские храмы идут на божественную литургию люди, одетые в белое - это цвет Преображения.
Яблочный Спас символизирует преображение природы перед наступлением осени. Считается, что с середины августа ночи становятся холодными. По народным приметам, яблоки заканчивают созревать только к дню Спаса - до тех пор собирать можно только падалицу, а очень верующие люди совсем не едят яблок до этого дня. Существует поверие, что если родители до Второго Спаса не съедят яблочка, на том свете их детям будут раздавать гостинцы (в том числе и райские яблочки). А если родители ели яблоки - то нет. Потому большинство родителей, дети которых умерли, считают большим грехом есть яблоки до 19 августа. А с этого дня можно срывать разные фрукты нового урожая, в том числе яблоки. Вообще собирают плоды для того, чтобы освятить: в России это яблоки, а первые христиане традиционно к алтарю приносили виноград. В деревнях принято варить яблочное варенье, печь пироги с яблоками и угощать ими всех соседей и знакомых. Яблоки, освящённые в Преображение, имели особую силу - люди, откусывая и проглатывая первый кусочек, загадывали желания - считалось, что они обязательно сбудутся. Про Яблочный Спас ещё говорят - «первые осенины», то есть знамение осени. Этот праздник - напоминание о духовном преображении каждого из нас. Ранее принято было после церковной службы раздавать освященные яблоки всем присутствующим на ней. Передавали их домой для больных и немощных, угощали всех юродивых и бездомных, отдавали нищим и обездоленным. По преданию, две птицы прилетают к яблоне из райского сада: Алконост и Сирин, птица радости и птица печали. Сирин-птица первой начинает летать к яблоне и клевать яблоки, взмахивая крыльями, покрытыми мёртвой росой. Поэтому сорвавшему яблоко прежде срока может попасться именно такое, на которое попала та роса. Алконост-птица прилетает ко дню Спаса, стряхивает со своих крыльев живую росу. И все яблоки на деревьях с этого дня преображаются, становятся целительными, в них появляется живительная сила.
Девушки, сорвав первое яблочко и надкусив его, загадывали желания о любви.
29 августа - третий Спас, прозванный по-народному ореховым, а ещё хлебным или холщовым, Спас нерукотворный. Ореховый - потому что примерно в это время вызревают орехи. С 29 августа разрешено было есть орехи этого года. Хлебным называется Спас потому, что накануне праздновалось Успение Пресвятой Богородицы, а с ним заканчивали жать хлеб. В этот день пироги пекли из новой муки.
29 августа в православной церкви большой праздник, перенос из Эдессы в Константинополь в 944 году нерукотворного образа Иисуса - куска материи, которым, по преданию, утер свой лик Спаситель, и на котором осталось его изображение. На Руси к образу Христа относились с большим почтением. В этот праздник торговали холстами и полотнами. Закончился один из самых строгих постов, Успенский, во время которого даже постное масло можно есть только по выходным, и который соблюдали с 14 по 28 августа. Но и это не в тягость, ведь разрешается есть ягоды, фрукты, грибы. У православных август - один из самых праздничных месяцев в году. А как вы будете отмечать три Спаса? Разместил: Кукла в бантиках [offline]
Дата: 14.08.2012 / 01:39

namenu.ru

Праздники в августе – Когда Яблочный спас 2019, Медовый спас 2019 и Ореховый спас 2019

Спасы в августе – одни из главных и любимых праздников в православии / 1zoom.ru

Праздники в августе многочисленны и разнообразны. Однако же именно церковные праздники занимают особое место в этом перечне.

Спасы 2019 – одни из самых любимых праздников в Украине.

Отмечаются Спасы в августе. И первый спас 2019 ждет нас уже с недели на неделю.

Какие Спасы бывают в августе

Первый спас 2019 носит название Медовый спас 2019. Именно после него верующие впервые за год вкушают свежий мед, освятив тот предварительно в церкви.

Второе название праздника – Маковей. Название пошло от братьев Маковеев – семи мучеников Ветхого Завета. А вот народная традиция связывает праздник с растением мак, поэтому в народе еще говорят: Маковый спас 2019.

Читайте такжеМожно ли заходить в церковь без платка: что известно о кардинальной реформации от ПЦУТретье название – Спас на воде. Это связано с традицией подготавливать колодцы к зиме в этот день. С этого же праздника прекращали купаться в открытых водоемах, дабы не угодить под злую руку нечисти.

Следом идет Яблочный спас 2019. Он также совпадает с церковным праздником – Преображение Господне 2019.

Как ясно из названия, до этого праздника не ели яблок – и именно их в первую очередь святили в церкви.

Последним будет Ореховый спас 2019. Тут речь идет об орехах. Он совпадает с другим великим церковным праздником – Успение Пресвятой Богородицы 2019.

Еще одно название третьего Спаса – Хлебный спас 2019. Кроме того, в старину было популярно название Спас на холстах. Последнее связано с тем, что на этот Спас устраивали ярмарки ниток и тканей. По народным приметам, третий Спаса знаменует собою приход осени.

Когда спас в 2019 году: дата, какого числа

Даты Спасов из года в год не меняются. В 2019 году они пройдут:

  • Медовый спас 2019 – 14 августа;
  • Яблочный спас 2019 – 19 августа;
  • Ореховый спас 2019 – 29 августа.

Что делать на Спас 2019: что святят в церкви на Медовый, Яблочный и Ореховый спасы

Каждый Спас связан с освящением определенной группы продуктов. До праздника, как уже упоминалось, эти продукты были под запретом у истинных верующих. И лишь после покаяния в церкви, молитвы и освящения продукта его можно есть.

На Спас святят:

  • Медовый спас – в храм несут мед и мак;
  • Яблочный спас – яблоки и другие округлые фрукты, чаще всего виноград и груши;
  • Ореховый спас – орехи и еще с ними: ореховые ветви, листья для целебных настоек, а также хлеб, яблоки и виноград, мед.

Яблочный спас 2019: пост

В августе верующих ждет Успенский пост 2019. И хотя большинство связывает его именно с Яблочным спасом, но на самом деле Успенский пост охватывает все три Спаса: начало – 14 августа (на Медовый спас), а конец – 27 августа (накануне Орехового спаса).

Именно из-за охвата всех трех Спасов этот пост и получил название Спасовка.

Успенский пост 2019: календарь питания

Успенский пост 2019: календарь питания / Главред

Напомним, ранее завершился Петров пост 2019. При этом стоит отметить, что главное в любом посту – не ограничение в пище, а очищение души.

glavred.info

Августовские спасы: традиции, обычаи, приметы

Август - месяц щедрый. Идет сбор урожая, начинается жатва, собирают яблоки и мед. Именно на август приходятся самые любимые летние церковные праздники - Спасы. Всего их три - 14 августа - Медовый Спас, 19 августа - Яблочный Спас, 29 августа - Ореховый Спас. ГолосUA собрал интересные факты о традициях и обычаях этих великих праздников, а также о народных приметах и запретах.

Само слово Спас происходит от слова Спаситель. Спасы названы в честь Иисуса Христа-Спасителя. У каждого из Спасов имеется свое церковное название, а народные «съестные» названия пришли к нам из глубины веков.

Первый - Медовый Спас, Маковей, Мокрый Спас имеет церковное название - Происхождение Честных Древ Животворящего Креста. В этот день,14 августа, также начинается Великий Успенский пост. Он длится две недели - до 28 августа - праздника Успения Пресвятой Богородицы. Следующим за Медовым идет Яблочный спас (19 августа) - православные верующие в этот день отмечают праздник Преображения Господня. Ореховый спас (29 августа) посвящен тому, что Нерукотворный образ Спасителя был перенесен из Эдессы в Константинополь.

Медовый Спас

14 августа - первый отмечается первый из трех августовских праздников - Медовый Спас, или Спас на воде. Полное церковное название первого Спаса - «Происхождением Честных рев честного Животворящего Креста Господня». В старинном греческом Часослове объясняется, как возник этот праздник. Из-за сильной жары в августе Константинополь страдал от различных болезней, потому там установился обычай выносить из храма святой Софии для освящения города и предотвращения эпидемий частицу креста, на котором был распят Иисус. Видимо, изначально праздник назывался не «происхождение», а «предысхождение», то есть «вынос».

Дата Медового спаса не переходящая, то есть фиксированная. Ежегодно он отмечается в середине месяца, а именно 14 августа. По названию понятно, что праздник связан с нашим любимым лакомством - медом. Именно в этот день пасечники начинали его сбор. Они были очень суеверны и придерживались многих обрядов, дабы на следующий год собрать такой же богатый урожай меда. Например, пасечник должен обязательно заломать соты, а иначе соседние пчелы вытащат весь мед.

Этот Спас называют еще и Маккавей. Согласно традиции, славяне пекут блины с маком в память о семи ветхозаветных мучениках Маккавеях. Спасом на воде его прозвали в честь старинной традиции осуществлять малое освящение воды, чаще всего - колодцы. Этот обряд языческий, поскольку появился до принятия христианства на Руси.

Поскольку Медовый спас приходится на Успенский пост, то на стол обычно ставят все дары природы - ягоды, фрукты, овощи. Хозяйки обязательно пекут медовые пряники, блины с маком и медом, плюшки с маком, булочки и всяческие пироги. На богослужении обязательно освящают дары природы и, безусловно, мед. Только после этого наши предки начинали употреблять его в пищу.

В память о ветхозаветных мучениках Маккавеях устанавливали высокие кресты, украшенные маками. Сверху непременно прикрепляли тыквенную маску с зажженной свечой. Всю ночь на Медовый спас молодежь гуляет и веселится, а также водит хороводы вокруг креста.

У наших предков на Медовый Спас было принято угощать бедных людей. Многие верили, что если не попотчевать бедняков, можно накликать беду в свой дом. Также наши предки говорили, что нельзя грустить в этот день, иначе так пройдет весь год. Поэтому этот праздник старались провести как можно веселее и радостней.

Согласно народным приметам, освященный в церкви мед получает особую целительную силу. Считается, что даже тяжелобольной человек может выздороветь, если съест хотя бы ложечку. На первую ложку освященного меда нужно загадать заветное желание, и оно сбудется.

После Первого Спаса принято было начинать посев озимых. Если это сделать раньше, то урожая не будет.

Чтобы привлечь в дом счастье и достаток, надо помогать вдовам и сиротам, подавать милостыню или предлагать помощь по хозяйству. Наши прадеды считали, что если кто-то в Медовый Спас бескорыстно нарубит одинокой женщине в деревне дров, он никогда не будет знать горя и голодать.

На Маковей собирают мак: он не только придаст аромат выпечке, но и сделает ее целебной. В Медовый Спас нельзя купаться в открытых водоемах, чтобы не смыть с себя удачу. В этот день женщине, отведавшей меда, прощается любой грех, если она обратится с просьбой к ангелу-хранителю. Но если она сама себя не простит, то и ангел ей в этом не поможет.

На Маковей вода в колодцах становится святой и целебной. Ее набирают в бутыли, хранят, как крещенскую. Этой водой также на следующий день (но ни в коем разе не на Медовый Спас) нужно вымыть дом, сделать генеральную уборку, чтобы освободить его от накопившегося негатива, зависти, распрей и колдовских воздействий.

Яблочный Спас

19 августа - второй Спас, праздник Преображения Господня. Однажды, как гласит Евангелие, Иисус взошел на гору в Галилее с тремя учениками - Петром, Иоанном и Иаковом. На вершине ее Иисус начал молиться, и во время молитвы лицо его внезапно преобразилось, сделавшись, как солнце, одежды же его стали белыми, как свет. В ту же минуту явилось светлое облако, из него вышли два великих пророка древности — Моисей и Илия, и раздался голос: «Сей есть Сын Мой возлюбленный; Его слушайте». То был голос Бога Отца.

Чрез пять дней после Медового Спаса отмечает Яблочный Спас. Его также в народе называют Великий Спас, Второй Спас, Спас на горе, Средний Спас, Преображение, Преображение Господне, Праздник первых плодов, Горохов день, Первые осенины, Осенины, Спас другий, Великий Спас.

В древности славяне в этот период отмечали праздник сбора урожая яблок. Также этот день был посвящен языческому богу по имени Спас. Именно он, по мнению наших предков, является покровителем урожая. Поэтому, чтобы на следующий год собрать много плодов, славяне преподносили щедрую жертву ему и освящали яблоки.

С этого дня можно было начинать есть яблоки, а хозяйкам - варить яблочное варенье. Также этими плодами угощали всех знакомых, говоря: «Второй Спас яблочком разговляется». Яблоки добавлялись в пироги и другие блюда. Поскольку это Праздник Преображения, то в этот день соблюдается пост. А в храмах освящают весь урожай - фрукты, овощи, овес, пшеницу и другие дары природы.

По Яблочному спасу определяли и погоду, поскольку с этого дня она преображалась - лето постепенно сдает свои права осени, ночи становятся холодней.

Девушки очень любили этот праздник за то, что можно было разговляться яблоком, думая о своем суженом. Каждая из них при этом обязательно приговаривала: «Что загадано — то надумано! Что надумано — то сбудется! Что сбудется — не минуется!»

Существовал в древности один обряд, который славяне обязательно выполняли. Во всех селах перед храмом выставляли много столов, на которые женщины ставили всевозможные яства. Эти блюда предназначались для прихожан, которые после крестного хода и обедни вкушали их.

Существует много народных примет на Яблочный Спас. Второй Спас - держи рукавички про запас. Лето катится к концу, погода меняется, становится холоднее. Говорят, что январь будет напоминать Второй Спас. Это не значит, что зимой наступит августовская жара, примету нужно понимать следующим образом: если 19 августа очень тепло, то в январе будет мало снега, если пойдет дождь - много. Для здоровья нужно утром съесть немного меда и яблоко. До Яблочного Спаса наши предки не употребляли яблоки в пищу, поскольку считалось, что они до этого момента еще не вызрели и могут навредить пищеварению. Это - рациональное объяснение. Однако есть яблоки именно женщинам до 19 августа категорически запрещалось, иначе на их плечи «падет тяжкий грех». Примета родилась из библейской легенды про Адама и Еву и их изгнание из рая. Именно поэтому каждый год после Пасхи и до Яблочного Спаса яблоко для женщин было запретным плодом.

На Яблочный Спас надо было собирать горох, который тоже нужно было отнести в церковь и освятить вместе с яблоками.

Если 2 мухи усядутся на вашу руку, то к вам придет успех, гласит народная примета. Не спешите прогонять назойливое насекомое, подождите, пока появится вторая муха. И то, чего вы так ждали, непременно случится.

На Яблочный Спас хозяйки непременно должны печь пироги, консервировать, готовить блюда из яблок.

До 19 августа нужно было завершить уборку зерна, поскольку наступает время дождя-хлебогноя. Сжатая после Яблочного Спаса рожь, если она будет хоть чуточку подмочена дождем, плохо хранится, мука из нее никудышная, выпечка не удается, тесто имеет неприятный привкус. Эта примета проверена многими веками.

В течение дня надо натопить баньку и попариться веником, распаренным в яблочном отваре. Согласно поверью, таким образом можно снять с себя порчу и даже родовое проклятие. Однако в баню можно идти только с близкими родственниками, и самому себя парить нельзя - вреда, конечно, не случится, но и чуда тоже.

Яблочный Спас - уходит лето от нас, говаривали наши предки. В этот день они прощались с летом, вечером жгли на полях костры, чтобы в огне сгорели летние проблемы и заботы.

Ореховый Спас

29 августа - третий Спас, названный в народе Ореховым. Это последний Спас, который мы отмечаем в августе. Ореховый Спас ежегодно отмечается 29 августа.

Другие названия - Спас на холстах, Спас на полотне, Холщовый спас, Орешный, Спас, Хлебный Спас, Осенний Спас, Холодный Спас, Посевы, Досевки, Малый Спас, Калинник.

Ореховым он называется потому, что именно к этому времени созревают орехи. Как и в случае с Яблочным спасом, так и в этот раз. С этого дня начинался сбор орехов. Хлебным же его прозвали потому, что в этот день можно было впервые печь хлеб из нового урожая. Название Спас на холсте связано с тем, что в этот день проводили самые крупные ярмарки, где можно было купить холсты и готовые холщовые изделия. Здесь же проходили громкие гуляния с танцами и песнями.

В этот день по традиции освящают еду - только уже пшеницу и орехи. Именно с Хлебного Спаса раньше начинали заготавливать лесные орехи на зиму. Однако прежде чем начать их сбор, в лес отправляли самую уважаемую женщину села. То, что она соберет в лесу, считалось нормой для каждой женщины. Затем всей деревней отправлялись в лес, где расстилали ковры и складывали туда орехи. Там же устраивали и всеобщее гуляние.

В этот день также заготавливали веники из орешника для бани, которому приписывали особые лечебные свойства - при условии, что в этот веник не будут добавлять никаких других веток, только ореховые.

Согласно Евангелию, 29 августа Иисус вытер лицо полотенцем, на котором остался Его лик, поэтому в этот день в церковь на освящение несут не только орехи, но также ткани, из которых шьется одежда и исподнее, способные исцелить больного.

Согласно народным приметам, если урожай орехов хороший - в следующем году непременно уродится зерно. Считается, что Господь дает много орехов за праведные дела, а если и дальше жить по Божьим законам, то и хлеба будет вдоволь. В этот день обязательно нужно печь хлеб, чтобы улестить духов дома. В это праздник освящаются новые колодцы, чистятся святые источники. Ключевая вода смывает все грехи и болезни.

В народе верят, что веточки орешника обладают магической силой. Ведьмы и колдуны спешат в лес, чтобы ими запастись для своих ритуалов. Потому в Ореховый Спас не стоит выходить из дома без оберега. Надо заготовить ветки орешника для банных веников, которые выгоняют из тела хвори, а также изготовления талисманов для себя и близких.

В народе в этот день отмечают отлет птиц - журавль к Третьему Спасу отлетает.

golos.ua

Когда в августе 2019 года православные отпразднуют три Спаса

950 лет назад князь Андрей Боголюбский учредил празднование трех великих Спасов — Медового, Яблочного и Орехового. Яблочки на столе, в банке — медок, тут же свежий хлеб, пышущие жаром пирожки, лесные орешки… Все это — не что иное, как символы прекрасных Спасов.

В августе православные будут отмечать один из главных праздников – Преображение Господне и Спаса нашего Иисуса Христа. В народе его еще называют просто Яблочным Спасом. Впрочем, традиционно христиане празднуют три Спаса. Каждый из них имеет свою конкретную дату. Об этом мы сегодня и поговорим.

Когда и как праздновать Спасы в августе

В августе-месяце отмечаются три праздника, связанные с Господом Иисусом Христом, Спасителем нашим, которые поэтому и называются по церковному обычаю – Первый Спас, Второй Спас и Третий Спас. Все три Спаса как бы связывают между собою дни успенского поста, длящегося с 14-го по 28-ое августа.

Медовый Спас будут отмечать в среду, 14 августа. Праздник учрежден в честь Вынесения Честного Животворящего Креста Господня. В этот день также чествуют память ветхозаветных мучеников Маккавеев. В храм принято приносить на освящение мак, мед и воду.

Преображение Господне или Яблочный Спас приходится на понедельник, 19 августа. Этот праздник отмечают в знак события, которое произошло на горе Фавор. Там Иисус поднялся на вершину и во время молитвы его лицо засветилось волшебным светом, а наряд стал белым. Так Иисус открыл свет и славу Божества и свое предназначение. Это произошло перед апостолами Петром и Иоанном, которые находились вместе с ним на горе. Праздник называют Яблочным Спасом потому что в этот период созревают фрукты, которые принято нести в церковь для освящения.

Третий Спас – православная церковь отмечает в четверг, 29 июня. Праздник символизирует перенос Нерукотворного образа Иисуса Христа из города Эдесы в Константинополь. Кроме того, можно встретить название Ореховый Спас. Это связано с урожаем орехов. В народе праздник еще называют Хлебным Спасом. Поскольку накануне, в День Успения Пресвятой Богородицы, заканчивалась жатва, на Третьей Спас принято было печь хлеб из муки нового урожая. После освящения в церкви, хлеб является главным блюдом на столе в этот день.

Народные приметы на медовый, яблочный и ореховый Спас

В августе православыне празднуют три Спаса: Медовый, Яблочный и Ореховый. Название происходит от слова «Спаситель», Сын Божий. Люди очень чтут эти праздники и потому придают большое значение приметам и обычаям в эти дни, чтобы запастись здоровьем и благополучием.

Приметы на Медовый Спас

  • Освященный в церкви мед получает особую целительную силу. Считается, что даже тяжелобольной человек может выздороветь, если съест хотя бы ложечку.
  • На первую ложку освященного меда нужно загадать заветное желание, и оно сбудется.
  • Начинается посев озимых. Если это сделать раньше — урожая не будет.
  • Надо помогать вдовам и сиротам, подавать милостыню или предлагать помощь по хозяйству — так привлекаются счастье и достаток в ваш дом. Наши предки считали, что если кто-то в Медовый Спас бескорыстно наколет одинокой женщине дров, то он никогда не будет знать горя и голодать.
  • На Маковей собирают мак: он не только придаст аромат выпечке, но и сделает ее целебной.
  • В Медовый Спас нельзя купаться в открытых водоемах, чтобы не смыть с себя удачу.
  • В этот день женщине, отведавшей меда, прощается любой грех, если она обратится с просьбой к ангелу-хранителю. Но если она сама себя не простит, то и ангел ей в этом не поможет.

На Маковей вода в колодцах становится святой и целебной. Ее набирают в бутыли, хранят, как крещенскую. Этой водой также на следующий день (но ни в коем случае не на Медовый Спас) нужно вымыть дом, сделать генеральную уборку, чтобы освободить его от накопившегося негатива, зависти, рассорок и колдовских воздействий.

Приметы на Яблочный Спас

  • Какая погода 19 августа, такой будет и Покров (14 октября).
  • Второй Спас — держи рукавички про запас. Лето катится к концу, погода меняется, становится холоднее.
  • Говорят, что январь будет напоминать Второй Спас. Это не значит, что зимой наступит августовская жара, примету нужно понимать следующим образом: если 19 августа очень тепло, то в январе будет мало снега, если пойдет дождь — много.
  • Для здоровья нужно утром съесть немного меда и яблоко.
  • До Яблочного Спаса наши предки не употребляли яблоки в пищу. Почему? Потому что они до этого момента еще не вызрели, могут навредить пищеварению. Это — рациональное объяснение, но вот есть яблоки именно женщинам до 19 августа категорически запрещалось — иначе на их плечи падал тяжкий грех. Примета родилась из библейской легенды про Адама и Еву и их изгнание из рая. Потому каждый год после праздника Пасхи и до Яблочного Спаса для женщин яблоко — запретный плод.
  • Время собирать горох. Его тоже нужно отнести в церковь и освятить вместе с яблоками.
  • Если 2 мухи усядутся на вашу руку, то к вам придет успех. Потому не спешите прогонять насекомое, подождите, пока появится другое. И то, чего вы так ждали, непременно случится.
  • На Яблочный Спас хозяйки должны заниматься печением пирогов, консервированием, приготовлением блюд из яблок.
  • До 19 августа нужно завершить уборку зерна, потому что наступает время дождя-хлебогноя. Сжатая после Яблочного Спаса рожь, если она будет хоть чуть-чуть подмочена дождем, плохо хранится, мука из нее никудышная, выпечка не удается, тесто имеет неприятный привкус. Эта примета проверена многими веками.
  • В течение дня надо натопить баньку и попариться веником, распаренным в яблочном отваре. Согласно поверью, таким образом можно снять с себя порчу и даже родовое проклятие. Но! В баню можно идти только с близкими родственниками, и самому себя парить нельзя — вреда, конечно, не случится, но и чуда тоже.
  • Яблочный Спас — уходит лето от нас. В этот день наши предки прощались с летом, вечером жгли на полях костры, чтобы в огне сгорели летние проблемы и заботы.

Приметы на Ореховый Спас

  • 29 августа по Евангелию Иисус вытер лицо полотенцем, и на нем остался Его лик. Потому в этот день в церковь на освящение несут не только орехи, но и ткани, из которых шьются одежда и исподнее, способные исцелить недужащего.
  • Обязательно печь хлеб — чтобы улестить духов дома. Второе название Спаса — Хлебный.
  • Освящаются новые колодцы, чистятся святые источники. Ключевая вода смывает все грехи и болезни.
  • Если урожай орехов хороший — в следующем году непременно уродится зерно. Считается, что Господь дает много орехов за праведные дела, а если и дальше жить по Божьим законам, то и хлеба будет вдоволь.
  • Веточки орешника обладают магической силой. Ведьмы и колдуны спешат в лес, чтобы ими запастись для своих ритуалов. Потому в Ореховый Спас не выходите из дома без оберега!
  • Заготовьте ветки орешника для банных веников, которые выгоняют из тела хвори, для изготовления талисманов для себя и близких.
  • Примечают отлет птиц: журавль к Третьему Спасу отлетает.

Поделиться ссылкой:

newshay.com

Три Спаса в августе: Медовый, Яблочный, Ореховый

В августе православные верующие отмечают три крупных праздника, три Спаса - Медовый, Яблочный и Хлебный (Ореховый). Название «Спас» происходит от сокращенного «Спаситель»: так еще называют Иисуса Христа за спасение рода человеческого от вечного проклятия греха и смерти. При этом праздники вобрали в себя и церковные, и языческие традиции.

Во всех храмах в дни Спасов пройдут утренние праздничные службы, будут освящены продукты питания. Также 14 августа, в день Медового Спаса, в Барнауле состоится большой фестиваль, будут проведены праздники в городах и районах Алтайского края.

Медовый Спас

14 августа празднуется Медовый Спас. Православная церковь чтит память трех святынь: Животворящего Креста Господня, образа Спасителя и иконы Владимирской Божьей Матери. Также с этого дня начинается Успенский пост. Разрешалось есть овощи.

По славянской традиции в этот день в храмах совершается малое освящение воды. Также начинался интенсивный сбор меда и его освящение. Именно поэтому в народе Медовый Спас еще называют лакомкой, медовым или пчелиным праздником.

В нашем крае в этот день пройдет ежегодный краевой праздник «Медовый Спас на Алтае — 2019». Он приурочен к одноименному православному празднику и региональному отраслевому событию – Дню пчеловода Алтайского края. Фестиваль будет проходить не только на традиционной площадке в Барнауле, но также в Бийске, Заринске и Рубцовске.

Торжественное открытие праздника в краевом центре состоится 14 августа в 11:00 на площади имени Сахарова. Посетители отведают разнообразные медовые напитки, блины и пончики с медом.

Состоятся выставка оригинальной продукции алтайских переработчиков, семейно-развлекательная программа, конкурс «Народное признание» — дегустация меда урожая 2019 года. Пройдет чин освящения меда и продуктов пчеловодства.

Также на площадке выступят известные музыкальные и танцевальные коллективы. Все желающие смогут принять участие в лотерее «Медовый запас». Будет работать «Медовое кафе».

Яблочный спас

За медовым следуют Яблочный Спас. Праздник урожая, который ежегодно отмечается 19 августа, приурочен к большой церковной дате — Преображению Господню.

Согласно народным приметам, это «граница» между летом и осенью. Также Яблочный Спас – своеобразный праздник завершения сбора урожая. Кстати, этот день называется в народе и по-другому. Почитают его как Спас на горе, потому что в Евангелии описано, как Спаситель поднялся на гору для молитвы. Также именуют средним Спасом за то, что находится посередине между Медовым и Ореховым Спасами.

К этому дню как раз созревали яблоки. Их приносят в церковь, чтобы освятить и только после этого разрешалось есть фрукты. Освященными в церкви плодами принято делиться с больными, сиротами и нищими.

Несмотря на капризы погоды в этом году в Алтайском крае рассчитывают на хороший урожай яблок. Как отмечают специалисты, на полях близ Барнаула радует зимостойкая яблоня. Например — осенние сорта Заветное и Жебровская. Их урожай даже обещает быть выше среднего.

В храмах края пройдут праздничные богослужения. Также все желающие смогут освятить яблоки.

Кроме того, стало доброй традицией отмечать Яблочный и Медовый Спасы в художественно-этнографическом парке «Легенда», расположенном в селе Полеводка. Праздник под названием «Медовый и яблочный спас — затей припас!» пройдет здесь 17 августа. Гостей ждут: игры, хороводы, дегустация меда и яблок, фотозоны и выступления самодеятельных артистов. Начало — в 11.30.

Также и Государственный музей истории литературы, искусства и культуры Алтая подготовил программу специально к этим праздникам. Она называется «Медовый, яблочный, ореховый: Благодать августовских Спасов» на мини-выставке «Истории Домовенка». Будет проходить 24 августа с 15:00 до 16:00.

Хлебный (Ореховый) Спас

А 29 августа православные будут праздновать Нерукотворный, Холщовый, Хлебный, Ореховый или малый Спас. Это последний праздник уходящего лета, который символизирует окончание сбора урожая.

Третий Спас отмечается со дня возвращения чудотворного полотна, которым Иисус обтер свое лицо. Полотенце с проявившимся на ткани ликом божьим (Нерукотворный образ) было похищено мусульманами, но 29 августа византийский император выкупил его и перенес в Константинополь.

По народной традиции именно с этого дня начинается заготовка лесных орехов. На третий Спас люди шли в лес собирать орехи. Освященный в церкви урожай с 29 августа можно было употреблять в пищу. По христианской традиции, часть орехов раздавалась бедным и больным.

В Алтайском крае царь дикоросов – кедр. Шишка удивительна тем, что практически все ее дары идут в переработку.

В этот праздник торговали холстами и полотнами. Отсюда еще одно название.

При этом в большинстве сел в этот день не проходили большие праздники, велась подготовка к завершению летних полевых работ до наступления дождей. А вот в городах начинаются великоденские гулянья.

Все три Спаса являются праздниками урожая. А еще они напоминают, что лето заканчивается, скоро осень, а за ней и зима.

www.ap22.ru

Спасы в августе: Что нужно знать об этих праздниках?

Совсем скоро православные люди будут отмечать Медовый, Яблочный и Ореховый Спасы. Какие особенности есть у этих праздников и о каких традициях нужно знать? Об этом в нашей статье.

Для верующих православных христиан август является довольно насыщенным месяцем, ведь именно на этот месяц выпадают важные церковные праздники — Спасы. Каждый из них связан с определённым религиозным событием, и имеет свои традиции. О них мы вам и расскажем.

Медовый Спас

В народе Медовый Спас ещё принято называть Первым Спасом. Празднуют его 14 августа. В церквях в этот праздник происходит освящение воды, поэтому этот Спас ещё иногда называют Мокрым. В давние времена именно в этот день люди откачивали мёд, и делали медовые запасы на зиму.

Этот праздник связан с началом Успенского поста, и так как мёд — это постная пища, то в этот день люди обычно устраивают скромные обеды. Основным блюдом на столе в этот день являются булочки с маком, поэтому некоторые ещё называют этот праздник Маковея.

Яблочный Спас

Праздник Преображения Господнего, который в народе ещё называют Вторым, Виноградным или Яблочным Спасом, отмечается 19 августа. С давних времён люди считали яблоки дарами природы, и именно к августу обычно созревал основной урожай, поэтому этот Спас больше известен как Яблочный.

В этот день всё ещё длится Успенский пост, поэтому стол православных должен по-прежнему оставаться скромным, с постными блюдами. В Яблочный Спас принято печь пироги с яблоками и угощать ими близких и родных людей.

Ореховый Спас

Ореховый Спас ещё называют Хлебным или Третьим, и отмечается он 29 августа. Этот праздник связывают с перенесением Нерукотворного образа Христа Спасителя. Кроме того, в этот день в церквях отмечают память Феодоровской иконы Божией Матери.

В празднование Орехового Спаса Успенский пост уже закончился, поэтому смело можно лакомиться молочными и мясными блюдами. В Третий Спас принято готовить различные угощения из орехов и выпекать хлеб.

Три августовских Спаса имеют большое значение для православных людей. В эти дни сплетаются воедино церковные и народные традиции. Именно поэтому эти праздники становятся такими важными и интересными. Если вы хотите прочувствовать в три Спаса православный дух, обязательно посетите церковь. Добра вам и здоровья!

sm-news.ru

Когда в августе 2019 года православные отпразднуют три Спаса, народные приметы на праздник

Поиск: Next2U – аренда вещей от владельцев Как просить о помощи святую Матрону Московскую? Как принять участие в акции «Бессмертный полк» в 2020 году онлайн Вакцина от коронавируса – обнадеживающее заявление Ангелы Меркель Фазы Луны в мае 2020 года влияют на работу садоводов и огородников Какие церковные праздники в мае 2020 года отмечают в России Акция «Бессмертный полк» в 2020 году будет проведена в режиме онлайн Когда наступит конец учебного года в школах России: рекомендации Минпросвещения РФ в 2020 году Растущая луна в мае 2020 года, благоприятные дни для посадки семян и рассады «Осторожно, клещи!»: в Подмосковье в 2020 году продолжается сезон опасных насекомых Глава Крыма Сергей Аксёнов сообщил о смерти зампредседателя правительства Совета министров Республики Сергей Собянин рассказал об ужесточении ограничений, связанных с коронавирусом  Какая стоимость «Айфона 8 плюс» (iPhone 8 Plus) установлена в России на данный момент МИД России указал Украине на бездействие в расследовании трагических событий в Одессе 2014 года 3 мая: этот день в истории России ПРОНЕДРА РоссияКарантинКоронавирусыДень ПобедыРадоницаПенсии
    • Промышленность
      • Армия и ВПК
      • Газ
      • Нефть
      • Руды и металлы
      • Сельское хозяйство
      • Строительство
      • Транспорт
      • Уголь
      • Химия
    • Энергетика
      • Альтернативная энергетика
      • Атомная энергетика
    • Экономика и финансы
      • Банки
      • Бизнес
      • Деньги
      • Рынки
    • Политика
      • Власть и закон
      • Внешняя политика
      • В мире
      • Вооруженные конфликты
    • Наука и техника
      • Hi-Tech
      • Интернет и связь
      • Космос
      • Медицина
      • Наука
    • Общество
      • В мире
      • Авто
      • ЖКХ
      • Культура
      • Недвижимость
      • Образование
      • Происшествия
      • Путешествия

pronedra.ru

Три спаса в августе: медовый, яблочный и ореховый - Полет души

В августе-месяце мать-природа щедро делится с людьми своими дарами. В садах наливаются золотом и янтарём спелые яблочки, ветви кустов склоняются к земле-кормилице под тяжестью орехов. В полях рабочий люд собирает колосья пшеницы, чтобы изготовить хлеб. Во многих районах начинается засев озимой ржи. А пасечники достают из пчелиных сот мёд. Принято считать, что в такое время года природные дары имеют особые лечебные свойства. Люди, в свою очередь, воздавали земле почести и благодарности за природные дары и обильный урожай.

С древних времён повелось, что в августе наступает радостная пора трёх Спасов, славное время для православных христиан. По традиции в такие дни люди временно откладывали работу и обращались к Богу, к природе и к самим себе.

Медовый спас (Маккавей)

Отмечают с 14 августа, в день начала Успенского поста. Пчелиные ульи к этому моменту уже полны свежего мёда, и пчеловоды начинают наполнять им свои крынки и горшки. Собирать мёд желательно с особым благоговением, с благодарностью к Богу, с молитвой, осеняя ульи крёстным знамением. Потом пчелиные яства несут в церковь и там освящают. Получившееся лакомство считается целебным, способным избавлять человека от любых недугов. И в пищу его потребляет самый разный люд, от младенцев и до старцев.

В такую пору считается хорошим знаком поделиться мёдом с тем, кто попросит. Древняя пословица гласит: «На Первый Спас и нищий медку попробует!» Дома янтарное лакомство можно разложить в красивые тарелочки и пиалы, а затем поставить в центре обеденного стола. Хозяйки пекут булочки, пряники и пироги на меду. Но тут важно не забывать — раз идёт пост, значит, и само тесто тоже постное.

Есть у Медового Спаса и другое название — Спас на водах (Мокрый Спас). Православные легенды гласят, что именно 14 августа князь Владимир принял крещение. По сию пору люди верующие проходят обряд водосвятия. Вода в это время считается святой, приносящей силы, отгоняющей недуги и усталость. Если водоём было освящён — то можно и искупаться.

По традиции женщины на Медовый Спас замаливают грехи, чтобы их простил Господь. После этого можно жить с чистой совестью и без дурных помыслов.

Народные приметы и традиции Макового Спаса

Перед Маккавеем русские девушки собирали «маковейный цветок». Это был особый букет, сложенный из растений-оберегов. Туда входили ноготки, калина, рута, мята, маковые головки и колоски овса. Ноготки и рута оберегали от недугов. Овёс помогал получить обильный урожай. Мята создавала покой и мир в стенах дома. А калина помогала девушкам обрести нежность и красоту.

Получившийся букет перевязывали лентой красного цвета и освящали на святилище в день Маккавея. «Маковейный цветок» следовало беречь пуще зеницы ока в течение года. Цветок, в свою очередь, оберегал хозяев от болезней и несчастий. В высушенном виде букет водружали на окно, где он должен был находиться до следующего Медового Спаса.

Народные легенды гласят, что с 14 августа пчелы перестают собирать мёд, а соты наполнены до отвала. Пасечники собирали лакомство с благодарностью и молитвой, и освящали мёд в церкви. Считалось добрым делом есть мёд самим, щедро делиться им с окружающим, а также использовать янтарное лакомство при приготовлении блюд.

Вместе с мёдом в августе шёл сбор маковых коробочек. Хозяйки готовили постные медовые и маковые пряники, плюшки, пироги, блины и булочки. Блины подавались на стол вместе со специальным маковым молочком, в которое за трапезой обмакивали блины. Молочко делали на основе мёда и мака.

Из мёда также готовили хмельную медовуху — её пили не каждый день, а строго по праздникам. Либо применяли как лекарство от простудных недугов и иных хворей. Народные предания и поверья донесли до наших дней множество пословиц и поговорок: про мёд, про мак и про Медовый Спас в целом.

Хорошей традицией в Спас на водах было омовение в водоёме. Вода в ту пору считалась священной, её наделяли свойствами дарить человеку силы и здоровье, а также оберегать от бед, недугов, грехов и злых наговоров. Хозяева приглашали волхвов, чтобы те освятили новый колодец, либо провели обряд очистки старого. Хозяйки набирали воду в водоёмах — считалось, что 14 августа она имеет особые целебные свойства. По окончании Маккавея в воду заходить уже не стоило — это могло привести к заболеванию. Как гласят легенды, нарушители традиции зачастую тонули в недружелюбной воде.

Яблочный Спас (Второй Спас, Великий Спас, Большой Спас, Спас на горе)

В Древней Руси начинали праздновать 19 августа (по новому стилю). Было принято считать, что в это время лето подходит к концу и осень вступает в свои законные права.

По народным поверьям, есть яблоки до этого дня было нельзя. Особенно строго это правило соблюдали матери, утратившие своих детей. Среди людей бытовало мнение, что погибший ребёнок не получит на том свете гостинца, если его родная мама будет вкушать яблоки до момента прихода Великого Спаса.

Но зато в сам праздник яблоки можно было кушать, сколько душе заблагорассудится. С утра плоды освящали в церкви, а затем относили несколько яблок на могилы родственников.

По дороге нужно угощать яблоками всех друзей, родственников и знакомых. Считается хорошим тоном угостить в этот день яблоками нуждающегося. И только после того, как всем вокруг были розданы яблоки, можно отведать сладкий плод самому. Дома хозяева делали варенье из яблок и пекли пироги. Последние в честь поста были постными.

Второе название праздника — Спас на горе. Как гласит легенда, однажды Иисус Христос поднялся на гору Фавор вместе с тремя последователями: Ионанном, Петром и Иаковым. Там они начали молиться. В процессе восхваления Бога лицо Иисуса воссияло, одежда озарилась белизной. С небес явились пророки Илия и Моисей, они поведали божьему сыну о его судьбе и о грядущих событиях в Иерусалиме. В память об этих событиях в христианстве отмечается праздник Преображение Господне. Задача этого праздника — напоминать людям о необходимости самосовершенствования и духовного очищения.

Народные приметы и традиции Яблочного Спаса

19 августа славянские народы начинали отмечать Яблочный Спас (он же Второй, Великий и Большой Спас). До наступления этого дня не рекомендовалось потреблять в пищу никакие фрукты, в особенности яблоки. Исключение составляли только огурцы. Но зато после 19 августа приходила пора вкушать всё то, чем с людьми поделилась мать-земля. Первые дары природы было принято преподносить мудрым волхвам. Люди раскладывали яблоки и иные плоды в капище. Волхвы в ответ возносили благодарности земле за изобилие, а также выполняли особые ритуалы над овощами и фруктами.

В этот праздник считалось доброй традицией делиться пищей с неимущими. Древняя пословица гласит: «На Второй Спас и нищий яблочко съест». Говорили, что те хозяева, что пожертвовали часть урожая нуждающимся, на следующий год соберут больше плодов, чем в этом. Также садоводы относили часть плодов в церкви и отдавали священнослужителям. Священник, в свою очередь, раздавал яблоки и иные фрукты среди своих прихожан.

На Яблочный Спас в домах готовили различные блюда на основе яблок. Хозяйки замешивали тесто для яблочных пирогов, жарили и запекали с яблоками гусей, куриц, уток и лесную дичь, томили наливные плоды в печке вместе с мёдом. В блюда также входили ягоды и грибы. По народным традициям тесто должно было быть постным. «Яблочная страда» начиналась у хозяек с 19 августа. Те собранные яблоки, что не собирались есть сразу, начинали вялить, квасить, сушить, замачивать и подготавливать к хранению другими способами.

Красны девушки в деревнях разговлялись яблоками и гадали на суженых. Молодые юноши и девицы верили, что то желание, которое было загадано, когда проглатывается самый первый кусочек яблока в этот день, непременно сбудется в будущем. Это обязательно должен был быть плод, собранный с самого первого урожая.

Согласно другой примете, если в этот день человеку на руку два раза подряд садилась муха, то ему в жизни светит большая удача.

Большинство примет Яблочного Спаса затрагивали тему погоды, урожая и грядущих холодов. Считалось, что если в Большой Спас было солнечно и жарко, то зимой выпадет мало снега. Если 19 августа было очень дождливо — то и зимой снег будет сыпать с небес непрестанно, заваливая сады, леса и хижины по самые крыши и печные трубы.

Дни и ночи после Великого Спаса становились всё холоднее, чувствовалось дыхание осени. Ещё одна поговорка тех времён гласит: «Пришел Второй Спас — бери рукавицы про запас». Также этот день в народе называли Осенинами — в честь уходящих летних деньков и приближающейся осени.

Народные приметы и традиции Ладиного полетья

С 15 по 28 августа в народе отмечали Ладино полетье. В эти дни люди русские чествовали и славили Ладу-матушку, матерь-землю пречистую. К пречистым дням нужно было успеть собрать весь урожай и начать засеивать озимые. Земля в это время уже начинала отходить к холодам и зимнему сну. До того, как почва погрузится в сон, нужно успеть воздать ей благодарности за обильный урожай.

Мудрые волхвы осуществляли по ту пору различные ритуалы для того, чтобы поблагодарить мать-землю за её дары. Было принято исповедоваться земле в своих помыслах, каяться за кривду, ежели таковая была допущена. Практиковалось омовение в утренней травяной росе. Многие из ритуалов наделяли мудрецов мощной энергией матушки-Лады.

Мать-земля и Славянская богиня красоты Лада сливались воедино в представлении наших прародителей. Первая отвечала за возобновляемые дары и силы природы, вторая символизировала плодовитость, присущую женщинам. И коль скоро земля делилась с людьми своими дарами, приходило подходящее время для того, чтобы выразить ей уважение и почёт.

Молодые девы на Ладино полетье отправлялись по ягоды практически каждый день. Незатейливый хозяйственный обряд по заготовке еды у молодёжи превращался в весёлое приключение. Среди молодых девушек было принято найти в лесу самый большой куст калины и начать водить хороводы вокруг него, распевая при этом весёлые песни. Попев и поплясав, чаровницы приступали к сбору. Первые ягоды старались съесть незамедлительно. А пока жуешь калину — следует представлять себе образ своего суженого.

Молодые юноши, в свою очередь, делали засаду на пути из леса к деревне. Когда девушки с корзинами, полными ягод, возвращались домой — парни выпрыгивали из кустов, пугали красавиц и старались отобрать корзинки. Завязывалась потешная «драка», в ходе которой молодые старались раскрасить лица друг другу соком калины. Это считалось верным знаком взаимной симпатии. После все дружно шли обратно в селение. Девушки отдавали корзинки с ягодой своим матерям. Те в ответ желали своим дочерям быть здоровыми и красными, подобно ягодам калины, чистыми к венцу и непорочными.

Собранную калину ели, заготавливали на зиму, готовили варенье, варили наливки, исцеляли простудные болезни. Использовалась ягода и в различных обрядах — как свадебных, так и похоронных. Несколько гроздей калины вешали на стенах в доме, так было принято в народе. В тех домах, где юные девицы входили в возраст замужества, калиновые гроздья развешивали под крышей в горницах. В народе знали: коль красная калина висит под крышей — значит, скоро сватов в доме ждать. И приводили в ответ своих женихов для знакомства.

На Ладино полетье в деревнях начинали проводить разные смотрины, сговоры и обручения. Как результат — уже под осень начиналась череда свадеб. Молодые юноши и девушки связывали себя узами брака, чтобы создать крепкую семью, родить здоровых и крепких детишек и продолжить свой род.

Ореховый Спас (Хлебный Спас, Третий Спас, Спас на холстах, Спас на полотне, Малый спас, Спожинки)

Начинали праздновать с 29 августа. Ореховый Спас имеет сразу множество разных названий. И все они даны ему неспроста. Ореховый — потому что пришла пора собирать их в лесу. Хлебный — в честь начавшейся уборки хлеба. Холсты и полотна упомянуты в память о трагическом событии из жизни Иисуса Христа. Впоследствии эта традиция отразилась в пошиве и продаже домотканых холстов. Но обо всём — по порядку.

В конце августа в лесу начинали поспевать различные орешки. Наши предки собирали их, употребляли в пищу в сыром виде, а также использовали их при изготовлении различных блюд. Ветви орешника тоже шли в дело — из них создавали банные веники.

Другое название праздника — Хлебный Спас. В это же время на полях обычно завершали уборку пшеницы, из которой затем пекли хлеб. Сам Господь велел готовить хлеб в эти дни. Народ благодарил Бога за ниспосланный им хлеб насущный. Эта традиция упомянута и в поговорках, посвящённых Хлебному Спасу: «Третий Спас хлеба припас».

Благим делом считалось в ту пору освятить свежеиспечённый хлеб в церкви, а затем раздать среди нуждающихся. К хлебу в праздник было особо уважительное отношение. Уронить на пол хоть одну крошку считалось грехом.

Ещё одно название праздника — Спас на полотне — дано в память об изображении лика Иисуса Христа на платке. Как гласит легенда, когда божий сын шёл на Голгофу, влача свой крест, добрая женщина дала ему свой платок, чтобы Христос мог вытереть пот, застилавший глаза. Когда Иисус вернул ей платок — она громко ахнула от изумления. На ткани навсегда сохранился лик Христа. В память об этом верующие люди считали, что в этот день хорошо покупать и продавать различные полотна и холсты. В особенности ежели на них было изображение с ликом Иисуса.

Также Третий Спас в народе обычно считали полупраздником.

Народные приметы и традиции на Третий Спас

На завтра опосля Пречистой люди начинали отмечать Третий Спас, крайний в череде Спасов. Его ещё нарекали Холщовым (полотняным), Ореховым и Хлебным.

Хозяйки пекли хлеба на Хлебный Спас из свежемолотой муки. Каравайное тесто месили самые взрослые женщины в роду. При этом они делали заговоры на здоровье всех своих домочадцев. Караваи готовили в тщательно протопленной печке. Если хлеба поднялись хорошо — значит, всякая хворь пройдёт мимо дома в течение всего года.

Испечённые караваи несли в дар волхвам. Сначала шли славления с участием всей общины. А затем люди приступали к ритуалу общей семейной трапезы. Глава возносил хвальбы богам за щедрый урожай. Далее начинался обряд угощения первым караваем. Старший из мужчин рода угощал хлебом самого юного мальчика — делалось это для того, чтобы их род здравствовал отныне и впредь. При этом произносили вслух ритуальную фразу о богатом урожае и сытости всех членов семьи. После всех необходимых церемоний семья начинала общую трапезу.

Столы в этот период ломились от разных пирогов, булок, караваев, испечённых из муки нового урожая. Рядом стояли мёд, орехи, яблоки, рыбные и мясные блюда. Если отведать каждого блюда хоть по чуть-чуть — будет у домочадцев благополучие, удача и здоровье.

Третье частое название праздника — Холщовый Спас (Спас на Холсте, Спас на полотне). Обычно в этот же день в селениях открывались ярмарки, на них вовсю шла бойкая торговля холстами, картинами и полотнами. Если кто-либо попадал на торжище — обязательно нужно было совершить покупку на любую сумму, любой сувенир. В противном случае человеку грозил нищий год.

На Ореховый Спас шёл сбор орехов и изготовление банных веников из орешника. Считалось, что подобный веник изгонит из тела любой недуг. Хранить связки орешника полагалось отдельно ото всех остальных веников, чтобы не утратили своих чудодейственных свойств. Большой ореховый урожай — верный признак того, что рожь в грядущем году также будет поспевать обильно.

Ещё одно поверье было тесно связано с перелётными птицами. Говорилось, что если последние стаи пернатых — ласточек и журавлей — отправились в тёплые края, то мороз нагрянет уже к Покрову (14 октября). А коли август расщедривался на дожди и грозы — жди тёплую и долгую осень. Осень дышала в спину людям, доносились её отголоски. Зима тоже была на носу, пора было начинать готовиться к ней.

Опосля августовских Спасов пора и с летом красным прощаться! Прекрасная пора осталась позади, но впереди всё будет ещё краше и лучше, дай то Бог!

polet-dushi.ru

ТРИ СПАСА В АВГУСТЕ 2017 ГОДА

950 лет назад князь Андрей Боголюбский учредил празднование трех великих Спасов - Медового, Яблочного и Орехового. С тех пор каждый год православные отмечают эти праздники.


Яблочки на столе, в банке - медок, тут же свежий хлеб, пышущие жаром пирожки, лесные орешки... Все это - не что иное, как символы прекрасных Спасов. Праздники Спаса особенные, ведь и названы они в честь Спасителя нашего, Иисуса Христа.

15 августа 2017года в ГУ ЛНР «Центр комплексной реабилитации инвалидов» был проведен информационный видео лекторий, приуроченный  к православным праздникам «ТРИ СПАСА В АВГУСТЕ 2017 ГОДА - ВЕЛИКИЕ ПРАВОСЛАВНЫЕ ПРАЗДНИКИ». Считается, что названия даны в честь Иисуса Христа-Спасителя (Спаса) . По народной этимологии значение слова «спас» произошло от «спасаться», то есть спасать себя, выживать тем, что употреблять в пищу нечто, а именно: мёд, яблоки, хлеб.


14 августа 2017 православные христиане празднуют Первый Спас  - Медовый Спас
В народе этот день также получил и другие названия — Первый Спас, Мокрый Спас, Спас на воде, Лакомка, Медовый праздник, Медолом, Пчелиный праздник, Проводы лета, Спасовка, «Макавей зельная» (белорус.), «Маковiя» (укр.), Маккавей.


В христианстве Медовый Спас именуется праздником Животворящего Креста Господня. Много веков назад, в летнюю августовскую жару, в Константинополе люди толпами гибли от болезней. Дабы исцелить народ, из собора выносили частицу креста, на котором был распят Иисус, и проносили по городу. Отсюда и пошло название.


Но в миру Спас называют именно Медовым: пчеловоды как раз начинают сбор медового урожая. Непременно несут его в церковь - освятить. Вечером этого дня в деревнях и селах на пасеку обязательно заглядывали ребятишки - медку поесть. Говорили, что «на Первый Спас и нищий медку попробует». Так и было. Всех привечали в этот день. Хозяюшки пекли медовые пряники, плюшки, пирожки, затевали блины с медом.


19 августа 2017 года Русская православная церковь почитает Преображение Господа Бога и Спаса Иисуса Христа. Народное название праздника - Великий Спас или Яблочный Спас.К празднованию Яблочного Спаса были приурочены многочисленные народные обряды. По народным приметам, Яблочный Спас означает наступление осени и преображение природы. Принято считать, что ночи после 19 августа становятся намного холоднее. До Спаса не позволяется есть яблоки и блюда из яблок. А вот в этот день, напротив, полагается срывать и освящать яблоки и другие фрукты нового урожая

В народе в зависимости от региона Яблочный Спас называют также Спас, Второй Спас, Праздник первых плодов, Спас на горе, Средний Спас, Горохов день, Первые осенины, Осенины, Преображение.


Третий Спас (Ореховый Спас, Хлебный Спас)— день народного календаря, отмечаемый 29 августа. В этот день выпекают хлеб из нового урожая и, после освящения, он является главным блюдом этого дня.

В церковном календаре в этот день отмечают перенесение из Одессы в Константинополь Нерукотворного Образа Господа нашего Иисуса Христа — православны

reabil.okis.ru

Августовские спасы — WomanWiki - женская энциклопедия

Августовские Cпасы – это русские народные праздники, ставшие приданием глубокой старины и сохранившимися в русских традициях празднования сбора урожая и завершения летнего периода, связанные с почитанием Спасителя Иисуса Христа.

Актуальность

В августе празднуются сразу три Спаса: 14 августа – Медовый Спас, 19 августа – Яблочный Спас, 29 августа – Ореховый Спас. Хотя эти названия вкусные и аппетитные, но за ними скрывается три важных церковных праздника, которые отмечаются в эти дни. В славянском языке слова Спас, то есть Спаситель является одним из имен Господа Иисуса Христа, которому и посвящены данные торжества.

Медовый спас

14 августа празднуется первый летний Спас – Медовый. Так же его называют Спас на воде. Этот праздник посвящен спасителю Иисусу Христу и полное его название в церковной службе звучит, как «Происхождением честных древ честного и животворящего Креста Господня». В старину страдающих от жары и распространения болезней горожан Констонтинополя спасали частичкой креста, на котором был распят Иисус. Его проносили по улицам города для предотвращения эпидемий и массовой гибели людей.

Медовым этот Спас назывался, благодаря поверью, что пчелы в этот день перестают приносить медовую взятку от цветочков и начинался сбор нового медового урожая. На Руси праздник справляли без особых праздничных гуляний, так как в самую пору сбора урожая некогда было веселиться. Но, тем не менее, соблюдался ряд традиционных ритуалов.

  • Только с этого дня начинали есть мед, предварительно освещенный в церкви.
  • Начинался строгий Успенский пост, длиною в две недели. Его завершение предваряет праздник Успения Божьей Матери. Пост по свой строгости схож с Великим постом, то есть во время него исключается вся продукция животного происхождения, даже рыба (за исключением праздника 19 августа), а по средам и пятницам едят пищу без растительного масла. Но в это время уже созревает большинство овощей и фруктов, поэтому пост переносить достаточно просто.
  • С этого дня начинали собирать мак. Его, как и мед в этот день принято освещать в церкви. Мак связан с поминанием святых ветхозаветных мучеников Маккавеев. Принято было печь постную выпечку с маком и медом.
  • Проводились сборы для нуждающихся: «Сиротские и вдовьи помочи». Часто в такие дома приходили для оказания помощи и поддержки, работали без оплаты, «за угощенье». А так же приносили продовольствие из нового урожая.
  • Дети в этот день собирались вокруг пасеки и ждали раздачи меда с чашками, ложками и даже с листом лопуха. Они знали, что в этот день обязательно угостят сладким лакомством. Поэтому этот праздник часто называют.
  • Повсеместно совершались крестные ходы к воде, для ее освещения. В освещенной воде купались сами и купали скот, для того чтобы прибавить сил и здоровья на будущую зиму. После этого дня больше не купаются.

Яблочный спас

19 августа отмечается второй летний Спас – Яблочный. В церковной традиции он называется «Преображением Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа». Этот праздник напоминает людям о необходимости духовного преображения и просветления. Принято посещать праздничную литургию в этот день именно белых одеждах – цвета перерождения и преображения.

Традиционные правила и обряды на Яблочный Спас.

  • Яблоки нового урожая начинали, есть с этого дня, предварительно осветив их в церкви. Они имели особую магическую силу. Откусив первый кусок освещенного яблока необходимо загадать сокровенное желание, которое непременно сбудется.
  • В этот день варили варенье из яблок, пекли пироги с яблочной начинкой и угощали знакомых, соседей и всех гостей.
  • В эти дни так же было принято, заботится об обездоленных, сиротах и нищих. Кормить, помогать и делиться урожаем.

Ореховый спас

29 августа – праздновали третий спас, называемый Ореховый. Кроме того этот спас иногда называли хлебный или холщовый. В церкви в этот день отмечают праздник «Перенесения Нерукотворного образ Христа Спасителя из Эдессы в Константинополь». В этот день принято возносить хвалу Господу за урожаи хлеба и орехов. Хлебным он звался благодаря окончанию жатвы хлеба. Традиции Третьего Спаса:

  • С этого дня проводили сбор орехов в лесу. У девушек существовал обычай гадать на первом орехе, сорванном при сборе урожая. Его нужно было непременно съесть, и по вкусу определяли будущие события. Если орех окажется спелым и сладким - это считалось предвестником счастливой взаимной любви. Если он горчит, то любимый будет изменять или предстоит разлука. Орех, который еще не дозрел, предвещает важное событие или известие. А гнилой плод или пустой – это плохой знак печального события.
  • Народ верил в магическую силу, наполняющую лес в этот день и особенно ореховое дерево. Поэтому ведьмы и колдуны собирали и заготавливали орешник (ветви, кору и прочее) для изготовления талисманов, зелий, снадобий. А простой народ в этот день ломали ветки орешника для банных веников. Такой веник способен принести здоровье и вылечить от множества болезней. Для того, чтобы веник оказался целебным, необходимо перед началом работы попросить прощения у дерева за то, что его ветки будут сломаны. В процессе работы нужно читать молитву, а в завершении поблагодарить орешник за подаренное сокровище.
  • Если при сборе урожая орехов обнаружить двойной сросшийся орех, его нужно положить в кошелек для привлечения богатства. Он будет работать как магнит для денег.
  • Пироги и хлеб в этот день пекли из муки нового урожая.
  • Проводились ярмарки, на которых народ гулял и веселился, празднуя окончание лета и сбора урожая.

См.также

Ссылки

womanwiki.ru


Смотрите также