Можно ли ночью


: Рецепты и диеты :: «ЖИВИ!»

Можно ли есть поздно вечером

Надо сказать, что страшилки о том, что пища, съеденная поздно вечером, будет гнить в желудке и кишечнике, несколько преувеличены. «Все органы и системы в ночные часы работают, но не так интенсивно, как днем, — говорит Михаил Гаврилов, врач-психотерапевт, к.м.н., диетолог, член Института функциональной медицины (IFM, США), эксперт курса PreventAge Lifestyle School. — Другой разговор, что ночью скорость синтеза одних гормонов падает, а других — повышается. В период ночного отдыха активно обновляются клетки нашего тела, в частности кожи, из-за отсутствия колебаний глюкозы в крови ночью расщепляются жиры, пусть в небольших количествах, но все же идет и этот процесс. Однако наедаясь поздо вечеро, мы сбиваем естественный ритм работы нашего организма. Вместо того, чтобы тратить энергию на обновление клеток, он расходует ее на переваривание пищи. Если делать это регулярно, то можно в значительной степени подорвать гормональный баланс, нарушить слаженность обменных процессов, что станет причиной развития рядя заболеваний, в частности сахарного диабета, а также вызовет прибавку веса».

Почему нам хочется есть поздно вечером и ночью

Если говорить об основной причине такого переедание, то это, как не банально, стресс. «Стрессовые факторы запускают целый каскад паталогических процессов, которые разбалансируют нервную и гормональную регуляцию процессов в организме, — говорит наш эксперт. — «Летят» те гормоны, которые отвечают за аппетит и пищевое поведение, настроение, основной обмен и биоритмы. Прежде всего, нарушается выработка кортизола и инсулина, что в свою очередь ведет к снижению уровня сератонина, расбалансировке дофамина. Изменяется соотношение гормонов грелина и лептина. Первый вырабатывается в стенках желудка и отвечает за стимуляцию аппетита, второй — в жировой ткани и отвечает за его подавление.Все это отрицательно сказывается на сне. Те гормоны и нейромедиаторы, активность которых должна снижаться, буянят и заставляют вас есть. В длительной перспективе это приводит к нарушению циркадных ритмов. Человек попадает в  ловушку: нет полноценного сна и усугубляется склонность есть по вечерам и ночью». Рано или поздно привычка есть на ночь может привести к развитию синдрома ночного питания, который был описан еще в 1955 году. По словам нашего эксперта, данный синдром тесно связан с нарушениями нейромедиаторного обмена и поэтому  часто проявляет себя симптомами, сходными с тревожно-депрессивными состояниями, которые могут перерастать в тяжелые формы психоэмоциональных расстройств. Наличие тревожно-депрессивной симптоматики – повод обратиться к врачу.

О том, почему нельзя есть на ночь читайте также здесь. А здесь вы можете узнать не только о том, что на ночь есть вредно, но и про то, как бороться с желанием наедаться поздно вечером.

Вредно ли есть перед сном и можно ли есть ночью

По ночам человеку положено спать, а не есть. Эти часы предназначены для полноценного отдыха. Так устроен наш организм — от природы ему свойственно быть активным в светлое время суток, ночью же все системы и органы должны восстанавливаться. Нарушение естественного порядка вещей — а это касается и полуночных трапез — чревато проблемами со здоровьем. Как уже было сказано, привычка есть поздно вечером и в ночные часы провоцирует переедание, пищевую зависимость и в итоге набор лишнего веса. Прием пищи в это время создает повышенную нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Органы пищеварения испытывают значительный дискомфорт при необходимости переваривать пищу по ночам. Нарушается также работа выделительной системы. Бодрствование в темное время суток — уже стресс для организма. Пища же, особенно не слишком здоровая, усугубляет негативный эффект. Накапливается хроническая усталость, развивается и обостряются хронические заболевания. Вот почему как ночью, так и на ночь есть вредно. 

Однако жизнь многих людей складывается таким образом, что они вынуждены работать по сменам — не только в дневное, но и в ночное время. Для них важно организовать свой режим питания таким образом, чтобы хватало энергии и сил оставаться активными и бодрыми в течение всей ночи. При этом рацион должен быть составлен так, чтобы свести риск переедания к минимуму. Работа по сменам сама по себе создает большую физиологическую и психологическую нагрузку на организм и не полезна для здоровья. Если же такой график сочетается с нерегулярной и плохо сбалансированной схемой питания, систематическим перееданием в ночные часы, это гарантированно ведет к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, болезням пищеварительной системы, ожирению, стрессам и психологическим проблемам. 

Как питаться в ночное время: основные правила

Организуя свой режим питания прежде всего откажитесь от идеи принимать пищу по обычной схеме, только поменяв местами ночь и день. С помощь этого нехитрого трюка вам не удастся обмануть организм  — он не станет вырабатывать ферменты иначе. Еда будет просто хуже усваиваться, что в итоге приведет к дефициту питательных веществ, витаминов и ценных микроэлементов. 

Если вам приходится работать в ночную смену, рацион следует выстраивать особым образом — так, чтобы основные приемы пищи приходились на дневные и утренние часы. Благодаря правильному режиму питания организм будет получать нужную ему энергию. 

Вот несколько советов диетологов тем, кто вынужден бодрствовать в ночные часы.

  • Не нагружайте желудочно-кишечный тракт принятой пищей в промежуток с 11 часов вечера до 6-ти утра. В это время суток поджелудочная железа работает с минимальной интенсивностью: это время отдыха и восстановления. Поэтому съеденное вами не сможет перевариться как следует.
  • Придерживайтесь режима питанию, предусматривающего три полноценных приема пищи и несколько перекусов. Первый прием пищи должен быть днем после сна — примерно в 16-18 часов. Второй раз следует поесть вечером — непосредственно перед работой, но не позже 22.00. (О том, почему вредно есть на ночь вы уже знаете). Третий основной прием пищи должен приходиться на утренние часы — сразу после окончания рабочей смены, скажем, в 7-8 утра. Надо сказать, что работающим в ночную смену, требуется практически столько же энергии, что и тем, кто трудится по стандартному графику. Распределяя объем питательных веществ между завтраком, обедом и ужином, ориентируйтесь на собственные биоритмы и аппетит. В целом диетологи советуют придерживаться стандартного порядка: максимальное количество сложных углеводов съесть утром, сытные белковые блюда оставить на обед, вечером подкрепиться чем-нибудь более легким. На ужин в качестве основного блюда подойдет рагу из овощей с порцией куриного филе, запеченного мяса или рыбы. В дополнение к основному блюду желательно приготовить салат из свежих овощей и зелени. Вегетарианцам можно порекомендовать блюдо из злаковых, суп из бобовых. На завтрак хорошо съесть пасту из твердых сортов пшеницы, тосты, омлет. Между основными приемами пище желательно выдерживать приблизительно равные паузы. В течение ночи желательно перекусывать чем-нибудь легким, чтобы не испытывать острое чувство голода. Например, фруктами, натуральным йогуртом, зерновыми хлебцами, орехами.  
  • Продумывая свой режим питания в ночную смену, учитывайте особенность собственных биоритмов — на какое время суток приходится пик вашей активности — вечер или утро. Если вы чувствуете себя наиболее энергичным и бодрым в первую половину дня, самым плотным должен быть утренний прием пищи. Завтракайте кашами,  белковыми блюдами из мяса, рыбы, бобовых. Побалуйте себя десертом. Обед — достаточно питательная трапеза, но постарайтесь обойтись без слишком жирных блюд. Вечером перед работой съешьте овощной салат, нежирный творог или сыр.  
  • Когда пик активности организма приходится на вечернее время, работать в ночную смену значительно легче. Но существует риск систематически переедать по ночам. Поэтому придется прилагать некоторые усилия, чтобы держать аппетит под контролем. Питайтесь согласно собственным биоритмам. Активнее всего ваш организм способен переваривать пищу во второй половине дня. Поэтому обед должен быть плотным: рыбы, мяса или бобовые с овощным гарниром, кашами.  Ужин — тоже сытный прием пищи, но не увлекайтесь углеводами. Сделайте упор на белковую пищу (мясо, птица, рыба или творог) с овощным салатом. Утром подкрепитесь чем-нибудь легким — бутербродом с цельнозерновым хлебом, овощным салатом или фруктами. 
  • Не увлекайтесь в ночные часы бодрящими напитками. Большое количество кофе, черного и зеленого чая создает повышенную нагрузку на сердечно-сосудистую и нервную  систему, вредят слизистой желудка. От разного рода энергетиков, содержащих огромное количество химии и сахара, лучше вообще отказаться. Пейте воду — простую и минеральную, травяной чай.  

О том, почему вредно есть перед сном, читайте также здесь. 

www.jv.ru

польза и вред позднего ужина

Содержимое статьи

Правильное питание с каждым днем становится все популярнее, но вместе с полезными рекомендациями распространяются и мифы, не имеющие под собой научного обоснования. Например, о том, что после 6 вечера есть категорически нельзя, иначе жировые отложения и лишние килограммы будут прямо-таки атаковать во сне беззащитное тело. Звучит, конечно, страшно, но мало соответствует действительно. Поэтому тем, кому небезразлично свое здоровье, стоит разобраться, почему на ночь нельзя есть на самом деле, и есть ли из этого правила исключения.

Обоснование, почему нельзя есть на ночь

Почему вредно есть на ночь, и чем опасна для организма такая нездоровая привычка? Прежде всего, быстрым набором веса. Пищеварительная система тоже нуждается в отдыхе и восстановлении ресурсов, поэтому ее работа в вечернее время замедляется. И вдруг у «хозяина» возникает непреодолимое желание съесть тарелку жареной картошки, салат с майонезом, бутерброд с колбасой и, конечно, булочку или несколько шоколадных конфет на десерт. А потом как можно скорее лечь в постель и постараться заснуть. И если в первой половине дня справиться с таким изобилием вполне реально, хотя этот рацион и сложно назвать полезным, то ближе к ночи он превращается в настоящее испытание не только для ЖКТ, но и для всего организма.

В итоге пища переваривается не полностью, и большая часть полезных веществ не попадает в кровь, всасываясь в тонком кишечнике, а оказывается в толстом, превращаясь в токсины под воздействием патогенных микроорганизмов. Особого внимания заслуживают продукты, богатые сложными углеводами. Они вызывают резкий скачок уровня глюкозы в крови, которую никак не израсходовать во время сна. В ответ вырабатывается инсулин, отвечающий за ее расщепление, и превращает глюкозу в жировые запасы.

Почему нельзя кушать, а тем более переедать, перед сном? С медицинской точки зрения, помимо неизбежного увеличения веса и нарушения здоровой микрофлоры, существует несколько дополнительных причин:

  1. Естественное восстановление и обновление клеток, на которое природой было отведено ночное время, возможно только на пустой желудок. Если же организму во время сна приходится бросать все силы на переработку обильного и плотного позднего ужина, ресурсов на омоложение и пополнение запасов энергии просто не остается. А значит, те, кто любит регулярно ложиться в кровать, как следует перекусив, рискуют состариться раньше срока.
  2. Пища, попадая в организм, активизирует работу поджелудочной железы, ферменты которой нужны для расщепления белков, жиров и углеводов. Параллельно увеличивается объем вырабатываемой желчи, участвующей в процессе пищеварения. При этом перистальтика двенадцатиперстной кишки во время сна замедляется, и тяжелая пища, особенно в большом объеме, не может ее преодолеть. В результате желчь застаивается, не имея возможности покинуть желчный пузырь, и становится гуще, что со временем приводит к образованию камней.
  3. Возрастает риск развития гипертонии, атеросклероза и повышенной хрупкости стенок сосудов. Это результат избытка глюкозы в крови, губительной для коллагена — белка, отвечающего за крепость и эластичность кровеносных сосудов. Кроме этого, несколько месяцев регулярных обильных перекусов перед сном приводят к формированию атеросклеротических бляшек и тромбов.
  4. После плотного, обильного ужина заснуть гораздо сложнее, а когда это получится, сон может быть беспокойным, полным кошмаров, после которых сложно начинать новое утро с хорошего настроения.

Ближе к ночи в первую очередь нужно избегать сладостей, мучного и жирного, солений и острых приправ, продуктов с большим количеством клетчатки и тонизирующих напитков

В противном случае последствия могут быть самые серьезные:

  • хроническая бессонница;
  • нарушения в работе ЖКТ;
  • интоксикация организма;
  • избыточный вес, ожирение;
  • снижение мозговой активности;
  • ухудшение памяти, рассеянность;
  • проблемы с сердцем и сосудами.

Чтобы избавиться от привычки устраивать плотные перекусы перед сном и минимизировать вред для организма, специалисты рекомендуют внести в устоявшийся образ жизни полезные изменения. Для этого придется взять за правило каждый вечер не спеша прогуливаться на свежем воздухе, как минимум в течение часа, чтобы успокоиться и настроиться на сон, и освоить медитативные техники борьбы со стрессом, куда более полезные, чем «заедание» проблем. Также важно перестать засиживаться допоздна, стараясь ложиться в постель через 2-3 часа после легкого ужина, не дожидаясь, пока чувство голода появится снова, и обязательно выпивать 7-8 стаканов воды в сутки, чтобы избежать обезвоживания и поддержать обмен веществ на должном уровне.

Можно ли есть после шести

Для многих людей сдерживать неуемный аппетит в дневное время гораздо проще, нежели вечером — чем ближе время, когда нужно ложиться спать, тем сильнее тянет к холодильнику. Выделяют несколько основных причин обострения чувства голода перед сном:
  1. Отсутствие возможности полноценно питаться в течение дня. Работа, учеба и домашние заботы отнимают столько сил и времени, что нормально позавтракать или пообедать удается далеко не всегда. Другое дело — поздний вечер, когда можно наконец расслабиться, отдохнуть и съесть все то, что в идеале нужно было разделить на 3-4 приема пищи.
  2. Дефицит определенных веществ. Если питание скудное или в погоне за красивой фигурой выбор пал на чересчур жесткую диету, организм может громко требовать то, что ему необходимо для нормальной работы, без перерыва на отдых и сон.
  3. Стресс. Привычка «заедать» любой дискомфорт, в том числе и психологический, закладывается еще в младенчестве. Стоит только крохе закричать, как мама тут же предлагает грудь или бутылочку со смесью, особо не пытаясь разобраться, почему именно ребенок капризничает. Проходит время, малыш вырастает, но в борьбе с проблемами ему по-прежнему помогают пирожные, булочки и конфеты. Особенно в вечернее время, когда после тяжелого рабочего дня наваливается усталость, и физическая, и моральная.
  4. Скука. Дневные заботы остаются позади, но привычка все время что-то делать никуда не исчезает. Поэтому, чтобы занять руки во время просмотра телевизора или чтения книги, в ход идут бутерброды или сладости.

Но если еще 50-60 лет назад диетологи в один голос утверждали, что после 18 часов приближаться к холодильнику нельзя ни в коем случае, то сейчас их мнение не так категорично.

Согласно современным представлениям, время последнего приема пищи не имеет решающего значения — гораздо важнее, сколько часов осталось до отхода ко сну

Именно от длины промежутка между ужином и ночным отдыхом зависит, вредно ли или полезно будет для организма все то, что оказалось в желудке в это время. Диетологи рекомендуют организовать питание таким образом, чтобы не ложиться в кровать раньше, чем через 3 часа после еды. А значит, поужинать можно и в 8 вечера, только спать после этого не придется до 11.

Идеально для ужина — филе индейки с запеченными овощами.

Важно и то, сколько человек кушает незадолго до сна. Чтобы тело было здоровым и красивым, после 15 часов порции лучше уменьшать в объеме, стараясь не переедать и не перегружать внутренние органы ненужной работой.

Почему можно есть на ночь

Во-первых, хотя бы потому, что уснуть под звуки урчащего живота и спокойно проспать до самого утра, ощущая сильный голод, довольно сложно.

Если поздно вечером хочется есть, лучше сделать выбор в пользу , богатых белками, с минимумом сложных углеводов и жиров

В противовес теориям, объясняющим, почему категорически нельзя кушать перед сном, можно привести следующие факты:

  1. В ночное время органы ЖКТ не впадают в абсолютную спячку. Да, их работа существенно замедляется: снижается слюноотделение, частота глотания, количество сокращений пищевода и т. д. Но даже в таком режиме они вполне могут справиться с легкой пищей в небольшом объеме.
  2. Пик выработки желудочного сока в среднем приходится на промежуток между 22 часами вечера и 2 часами ночи, вне зависимости от того, спит человек или бодрствует. В настоящее время нет данных, которые бы на 100% подтверждали связь между сном и секрецией желудочного сока. Больше того, мелатонин — гормон сна, пик выработки которого приходится на темное время суток, играет не последнюю роль в работе пищеварительной системы. Он способствует нормализации кровоснабжения желудка, регенерации его слизистой и подавляет высвобождение желудочной кислоты.
  3. Перистальтика тонкого кишечника в ночное время выше, чем в дневное. Кроме этого, не исключено, что она и сама оказывает влияние на сон — не зря же после еды так часто хочется прилечь ненадолго и вздремнуть. Это связано с сигналами, посылаемыми ЦНС при растяжении стенок кишечника, и усиленной выработкой гормона холецистокинина — он не только участвует в процессе пищеварения, но и играет роль антидепрессанта, отвечая за чувство покоя и крепкий сон.
  4. Организм постепенно адаптируется к регулярно повторяющимся условиям. Если привычка кушать на ночь прочно вошла в жизнь человека, тело со временем начнет подстраиваться под такой поздний прием пищи, запуская соответствующие реакции и обеспечивая нормальный процесс пищеварения.

Но это, конечно, не означает, что есть перед сном можно абсолютно все и в любых количествах. Чтобы не было вреда, главное — знать меру и избегать продуктов, с которыми организму и в дневное время тяжело справляться. А вот легкий перекус за пару часов до того, как отправиться в постель, вряд ли отложится на талии и бедрах, но зато избавит от чувства голода и повысит качество и продолжительность ночного отдыха.

vremiasna.ru

Вредно ли есть на ночь

Можно ли молоко на ночь

Многие худеющие отрицательно относятся к употреблению молока на ночь. Они — сторонники точки зрения, что молоко помогает набрать лишний вес. Правдой это можно считать в случае, если постоянно перед сном выпивать по литру жирного, близкого к сливкам напитка. В таких случаях результат будет неважным: избыток калорий может принести вред. Но если непредвзято отнестись к вопросу о том, можно ли пить на ночь молоко, и рассмотреть его с другого ракурса? Один стакан теплого нежирного молока на ночь принесет гораздо больше пользы, нежели стакан сладкого чая с печеньем или бутербродом.

Многих интересует, как влияет молоко на сон. И здесь возникают разногласия. Всем известен рецепт — стакан теплого молока с ложкой меда прекрасно способствует засыпанию. Триптофан в напитке снижает напряжение, сон становится крепче, спокойнее. Многие таким способом решают вопрос с бессонницей. Но бывают и исключения. У некоторых людей молоко или мед вызывают мочегонный эффект, и здоровый сон нарушается частыми походами в туалет. Так что все индивидуально в этом случае.

На вопрос о том, стоит ли пить молоко на ночь, каждый должен сам себе ответить, исходя из собственных ощущений. В принципе, вреда от него нет, если жирность продукта низкая. Многие спорят о содержании лактозы и ее непереносимости взрослым организмом. Некоторые ученые утверждают, что это не совсем верно. Каждый организм по-своему реагирует на лактозу. Неприятные ощущения может вызывать молоко у лиц, имеющих пониженную кислотность желудка. Так что стоит прислушаться к собственным реакциям и сделать выводы.

Как же отучить себя наедаться на ночь

«Вечерний жор» — это вредная привычка, такая же, как пристрастие к никотину или сладостям. Приучившись питаться по вечерам, мы, подобно знаменитым собакам Павлова, начинаем выделять желудочный сок в привычное время. Однако искоренить вредную привычку – в наших силах. Главное – поставить себе такую цель и решительно действовать. Считается, что на изменение привычки у человека уходит в среднем три недели: именно столько времени требуется для того, чтобы закрепился новый условный рефлекс.

Начните борьбу с вечерним обжорством с изменения вашего питания в течение дня. Если вы будете сытно кушать утром и днем, вечером вам будет легче преодолеть гастрономические соблазны. Пища, съеденная в первой половине дня, практически не грозит вашей фигуре: калории не оседают в виде жира, а сжигаются организмом в виде энергии, которую вы расходуете за день. Постарайтесь рассчитать свой рацион так, чтобы на завтрак вы съедали самую калорийную порцию, богатую углеводами.

Идеальный обед должен содержать сложные углеводы (например, каша) и белок с небольшим количеством жира. А на ужин приготовьте себе нежирную белковую пищу, к примеру, отварное мясо или птицу с салатом. Поскольку на переваривание пищи уходит примерно 3 часа, поужинать нужно за 3-4 часа до сна.

Для того, чтобы не было искушения, готовьте ужин на один раз, не оставляя на завтра. В противном случае, возможно, вам будет сложно устоять перед соблазном съесть на ночь «что-нибудь вкусненькое».

Поначалу, скорее всего, старая привычка будет напоминать о себе повышенным аппетитом в вечернее время. Обманите голод низкокалорийной пищей: яблоко, стакан кефира, йогурта или теплого молока, вареное яйцо – прекрасная альтернатива калорийным «вкусностям», которые вы привыкли съедать вечером. Например, стакан теплого молока не представляет угрозы для вашей фигуры, а также поможет расслабиться перед сном.

Для того, чтобы с утра не мучиться от отеков, вечером желательно не злоупотреблять жидкостью. Однако, если вы не можете уснуть от бурчания в животе, выпейте кружку теплого чая. Известно, что в черном и зеленом чае содержится довольно много кофеина, поэтому лучше отдавать предпочтение травяным чаям. Так, ромашковый чай с ложкой меда поможет не только заглушить голод, но и быстрее уснуть.

Еда – это не просто источник калорий, которые мы «вливаем» в организм, как бензин в автомобиль. После плотного ужина у нас улучшается настроение, мы становимся спокойнее, веселее. Это связано с гормонами, которые выделяет наш организм после плотной трапезы.

В этом кроется разгадка того, почему многие люди склонны переедать вечером. Во второй половине дня, когда мы чувствуем усталость и накопившееся за день раздражение, мы особенно нуждаемся в приятных впечатлениях, которые легче всего получить при помощи еды.

В то же время, вы можете порадовать свое тело иными, более полезными способами. К примеру, теплая ванна с ароматическими маслами, сеанс массажа и любое другое расслабляющее занятие помогут вам отдохнуть после рабочего дня и получить массу приятных впечатлений без вреда для фигуры.

Если вам кажется, что бороться с соблазном вкусно покушать на ночь сложно, попробуйте следовать этим простым советам и у вас все получится!

Почему вечером особенно хочется есть

Многие читатели замечали: можно с лёгкостью ограничивать себя в еде целый день. Но когда наступает вечер, к холодильнику тянет просто неудержимо. Почему так происходит?

Специалисты выделяют несколько причин усиления чувства голода в вечерние часы:

  1. Недостаток пищи на протяжении дня. Если целый день недоедать, вечером голод обязательно даст о себе знать.
  2. Недостаток определённых веществ. Это случается с теми, кто любит сидеть на монодиетах. Исключение из рациона каких-либо продуктов приводит к тому, что в организме образовывается дефицит важных питательных компонентов. Организм начинает громко требовать своё.
  3. Стрессы. Корень проблемы — неправильное раннее воспитание ребёнка. Как только младенец начинает кричать, ему спешат сунуть в рот соску. Молодые родители не пытаются или не могут выяснить причину крика. Быть может, малыш испугался или намочил памперс? А может, у него болит головка? Лекарство одно: соска в рот. Так в мозгу образовывается прочная (и порочная) связь: чтобы преодолеть любой дискомфорт, вне зависимости от его природы, нужно что-нибудь пожевать.
  4. Скука. Насыщенный трудовой день сменяется спокойным вечером. Непонятно, чем себя занять. Почитать? Посмотреть телевизор? Да, но этого мало. Удовольствие обычно дополняется чем-то вкусненьким.

Зная о причинах проблемы, бороться с ней будет проще. Скучно? Срочно придумайте себе вечернее хобби. Стрессы на работе? Вместо плитки шоколада выпейте мятного чаю с ложкой мёду. Некогда поесть на протяжении дня? Заведите себе железное правило: «война — войной, обед — по расписанию». Всё в Ваших руках, помните это!

Как избавиться от привычки ночного перекуса

Если перед сном набивать желудок, ночью появится неприятное ощущение тяжести, так как пища просто не переваривается и оседает на стенках кишечника. К числу негативных последствий еды на ночь становится развитие ожирения, нарушение функционирования желудочно-кишечного тракта, ухудшается память и кровообращение, развивается бессонница.

Чтобы избавиться от привычки постоянно переедать на ночь, стоит придерживаться нескольких советов диетологов:

  1. Старайтесь каждый вечер прогуливаться перед сном пешком не меньше чем 60 минут. Это поможет успокоить нервную систему и настроить организм на сон.
  2. Если есть проблемы с лишним весом, и вы стараетесь похудеть, повесьте на холодильник мотивирующее фото.
  3. Избавиться от голода поможет медитация или ванна с добавлением ароматических масел.
  4. Старайтесь перед сном не испытывать себя вредными и калорийными продуктами, провоцирующими появление аппетита только одним своим видом.
  5. Замените поздний ужин стаканом кефира или молока с добавлением мёда, прекрасным вариантом будет травяной чай.
  6. Постарайтесь не ложиться спать слишком поздно, идеальным вариантом будет отойти ко сну через 2-3 часа после вечернего приёма пищи.

Можно ли кушать арбуз с косточками

Косточки арбуза испокон веков традиционно были применимы на кухнях Азии и Ближнего Востока, а также немалой популярностью всегда пользовались в ряде африканских стран, например, в Египте, Судане и Нигерии. Из них ученые научились делать масло и муку. Но их главным предназначением, бесспорно, является закуска и поедание без оболочки. Помимо этого достаточно распространенным вариантом выступает их сушка и прожарка. Но как бы ни применялись эти крошечные ингредиенты, в любом случае можно получить продукт, который будет обладать значительной массой питательных веществ. Такое блюдо имеет все шансы стать достойной альтернативой привычным, но крайне вредным чипсам либо соленым палочкам.

Почему вредно есть на ночь

  • Регулярный прием пищи на ночь приводит к образованию лишнего веса, так как калории, поступающие перед сном, не расходуются, а накапливаются организмом, вследствие этого незаметно, но неизбежно набираются лишние килограммы.
  • Процессы пищеварения, аналогично всем процессам в нашем организме, во время сна замедляются. Таким образом, пища, съеденная на ночь, не переваривается, а остается в желудке до утра, вызывая процессы гниения и нарушение микрофлоры, что отрицательно сказывается и на вашем иммунитете.
  • Естественное восстановление организма ночью — ресурс, который заложен природой. Оно может проходить с пользой для здоровья только при относительно пустом желудке ночью. Дайте своему организму возможность полноценно отдохнуть и накопить энергию на предстоящий день.
  • Ученые утверждают, что сон на голодный желудок запускает процессы, предотвращающие старение. Это защитное свойство организма не работает днем из-за приема пищи и стрессов.
  • Вам будет сложно заснуть после еды, так как гормон мелатонин, вызывающий сон, не вырабатывается организмом на полный желудок. А сон после еды на ночь, как правило, беспокойный. Как следствие, вы не чувствуете себя отдохнувшим утром и ощущаете тяжесть в желудке.
  • Если вы страдаете язвенными болезнями желудка, то сон на голодный желудок не рекомендуется, утверждают врачи. Также он противопоказан детям: чем меньше ребенок, тем короче должен быть промежуток времени между ужином и отходом ко сну.

Можно ли есть банан на ночь Польза и вред

Экзотические фрукты уже давно стали привычными на наших столах. Ими не просто лакомятся, но иногда добавляют и в диеты для похудения. А такие продукты, как бананы, могут быть и хорошим дополнением к медикаментозному лечению некоторых заболеваний. Но как их при этом употреблять в пищу правильно?

Можно ли есть бананы на ночь?

Ночью организм человека в основном отдыхает. Но вот процессы обмена веществ действуют без остановки. А банан как раз способствуют этому. Но действительно ли можно есть бананы на ночь?

  • Если съесть банан и сразу же уснуть, то желудок не успеет его переварить. Так что беспокойная ночка может быть обеспечена. Но если подождать хотя бы полчаса, то фрукт успеет поучаствовать в процессе расщепления. Бананы достаточно легко усваиваются организмом.
  • А вот готовы ли вы бодрствовать по другой причине – это вопрос. Попадая в организм, соли калия начинают свое мочегонное действие. Конечно, можно съесть банан. Ночь в этом случае может оказаться беспокойной. Возможно, раза 2-3 наведаетесь в санитарную комнату. Если это ночь накануне рабочего дня, то стоит ли так рисковать?

Можно ли кушать бананы на ночь? В данных ситуациях вопрос не о вреде бананов, съеденных перед сном. Они только доставляют неудобства некоторым людям. Но плохо проведенная ночь может перечеркнуть все старания. Ведь бессонница – это фактор, влекущий сбои в нормальной работе организма. Хотя сами по себе бананы – достаточно полезный продукт, о чем свидетельствует их состав.

Вред банановой диеты

Вредно ли есть бананы на ночь? О вреде же данного продукта следует говорить несколько в ином ракурсе. Ни на ночь, ни днем нельзя употреблять данный фрукт некоторым категориям людей.

  • Из-за большого содержания сахаров бананы противопоказаны страдающим сахарным диабетом.
  • Несмотря на то что целью банановых диет является похудение, людям с сильным ожирением они противопоказаны из-за наличия крахмала и высокой калорийности продукта.
  • Хоть и полезны бананы сердечникам, но при тромбофлебитах есть риск рецидивов, т.к. фрукт способствует сгущению крови.

Всем же остальным нужно вводить в рацион питания эти экзотические плоды. При желании можно позволить себе банановые диеты. А уж кушать ли эти фрукты на ночь, определяйтесь сами – особого вреда здоровью вы не причините.

Едим на ночь и худеем

Можно ли банан на ночь при похудении? Есть еще один компонент, входящий в состав этого желтого аппетитного продукта, — мелатонин. Этот гормон помогает организму наладить биологические ритмы. Так, лекарства с мелатонином прописывают людям, страдающим бессонницей. Но стоит ли нагружать желудок химикатами, если есть возможность съесть на ночь полезный продукт?

Как говорилось выше, банан (на ночь съеденный) активно участвует в обмене веществ, помогая сбрасывать лишние килограммы. Поэтому съеденный продукт может спровоцировать частые позывы в туалет. Чтобы этого не произошло, банановую диету не стоит начинать с бухты барахты — организм должен быть подготовлен к этому заранее.

Активное очищение происходит при сильном загрязнении. Если регулярно придерживаться сбалансированного питания и отказаться от вредных продуктов, то банановая диета обойдется без ночных бдений. Вы будете спать, как младенец, и при этом худеть.

В заключение

Любой из рецептов, приготовленных на ночь, будет полезен при похудении, если не переедать. При этом следует учитывать, что бананово-молочные диеты хороши только днем. А вот в ночных меню эту комбинацию лучше исключить из-за процесса брожения.

Так что, если разумно подходить к вопросу похудения, банан (на ночь съеденный) ни вреда, ни неудобств не принесет. А дополняющие продукты, входящие в рецептуру, сделают ночной сон здоровым.

Что можно есть перед сном

2. Сытость поможет вам уснуть.

 

Многим людям бывает трудно уснуть, или они просыпаются среди ночи. Одним из самых простых решений этой проблемы может стать легкая закуска перед сном.

Не существует доказательств того, что небольшая закуска перед сном ведет к набору лишнего веса.

Однако это не означает, что вам нужно съесть огромную порцию мороженого, потому что то, что вы едите, тоже имеет значение.

За 15-30 минут до сна вы можете съесть небольшую порцию ягод со сливками, морковь, кусочки яблока с орехами или бананы.
Лучше выбирать сочетание из пары ложек жиров и полчашки углеводов, так как белки могут мешать сну.

3. Пока вы спите, ваше тело работает и нуждается в энергии.

 

Наше тело использует энергию 24 часа в сутки, постоянно сжигая калории
, а это значит, что его нужно заправлять, чтобы поддерживать уровень максимальной производительности.

Одно исследование показало, что мужчины, выпивавшие молочный коктейль перед сном, сжигали больше калорий в состоянии покоя чем те, кто ничего не ел перед сном.

Как только вы начнете поддерживать свой обмен веществ на стабильном уровне, вы начнете худеть и будете чувствовать себя энергичнее.

4. Это стабилизирует уровень сахара утром.

 

Утром ваша печень начинает вырабатывать дополнительную глюкозу и снабжает вас энергией, которая нужна для начала дня.

Этот процесс практически не вызывает никаких изменений в уровне сахара у людей, у которых нет диабета. Однако некоторые люди с диабетом не могут вырабатывать достаточно инсулина, чтобы избавиться от избытка глюкозы в крови.

Диабетики часто просыпаются по утрам с высоким уровнем сахара в крови
, даже если ничего не ели перед сном. У других людей может наблюдаться ночная гипогликемия или пониженный уровень сахара в крови
, что мешает им спать.

Некоторые исследования показали, что небольшой перекус перед сном может предотвратить такие колебания уровня сахара в крови.

5. Сытость ведет к крепкому сну и более здоровой жизни.

 

Сон влияет на иммунитет, уровень энергии, аппетит,
обмен веществ
и ваш вес
.

Чем лучше вы спите ночью, тем лучше вы чувствуете себя целый день.

Сделайте себе одолжение и съешьте что-то полезное перед сном, чтобы ваш организм отдохнул как следует.

Вопреки многим разногласиям, ответ на вопрос о том, можно ли кушать на ночь, в большей степени находит сторонников, принимающих положительное решение. На самом деле существуют продукты, которые не навредят вашему организму, если вы будете употреблять их после «стандартных» шести часов. Расскажем подробнее, что можно есть на ночь, как влияют на организм поздние перекусы.

Что кушать перед сном. Какие продукты полезны перед сном, а какие вредны

Полезные продукты:

  1. Бананы. Они богаты кальцием и магнием, поэтому их действие подобно действию природных миорелаксантов. Бананами лучше перекусить за один-полтора часа до сна, тогда они успеют перевариться до того момента, как вы ляжете в постель.
  2. Белки – яйца, курица, творог. Данные продукты понижают кислотность в желудке и вызывают сонливость. Такое изменение кислотности обеспечивает отсутствие неприятных ощущений изжоги, поэтому вы уснете намного быстрее после белкового перекуса.
  3. Миндаль. Такой орех помогает расслабиться Вашим мышцам, и как следствие – вы быстрее засыпаете. Съешьте горстку орехов перед сном – и будете крепко и сладко спать всю ночь.
  4. Молоко хорошо справляется с бессонницей. Оно поможет как на ночь, так и если вы проснулись среди ночи и вам сложно снова заснуть. Для этого Вам необходимо подогреть молоко в микроволновке, при желании можете добавить 1 ч.л. ложку меда, и выпить стакан теплого молока. Уже через несколько минут сон к Вам вернется.
  5. Вишня – природный источник гормона мелатонина. Стаканчик вишневого сока или горстка вишни перед сном даст вам возможность заснуть спокойно, как младенцу.
  6. Чай. Хорошо снимает стресс зеленый чай. Поэтому после тяжелого рабочего дня он станет отличным средством от бессонницы. Однако помните, что в нем имеется кофеин. Потому зеленый чай пейте не позднее, чем за два часа до сна, или замените его травяными сборами.
  7. Овсянка. Она богата веществами, которые могут повлиять на качество сна в лучшую сторону. Но овсянка принесет вам пользу только в том случае, если будет без сахара.

Вредные продукты:

  1. Кофеин. Перед сном следует избегать продуктов и напитков, которые содержат кофеин. Это черный, молочный и белый шоколад, энергетики и, конечно же, кофе. Хотя следует учитывать тот факт, что реакция на кофеин у всех людей разная, некоторые к нему невосприимчивы и спокойно будут спать даже после целой чашки крепкого напитка.
  2. Жирная пища. Блюда с высоким содержанием жиров тяжело усваиваются организмом, а это мешает спокойно заснуть. Поэтому ужинайте легкой пищей. Однако если вам никак не избежать «тяжелого» ужина, постарайтесь ближайшие 3 часа не ложиться, чтобы еда переварилась.
  3. Алкоголь. Что касается алкоголя, на разных людей он действует по-разному: одних он расслабляет, а других – возбуждает. Бокал легкого вина за ужином поможет расслабиться и будет способствовать крепкому полноценному сну. Но злоупотреблять крепким алкоголем не стоит, поскольку на утро вы проснетесь «разбитым» и с головной болью, так как спиртное пагубно влияет на нервную систему.

Следите за своим питанием, и тогда ваш сон будет крепким и здоровым. За ночь ваши силы будут восстанавливаться, это даст возможность проводить рабочий день более продуктивно.

Почему есть вредно на ночь причины

Проблемы со сном

Зачастую причиной невысыпания и тяжелого утра является полный желудок, а вовсе не загрузка на работе, домашние дела. Накопление усталости, отвращение к завтраку и ощущение, что вы ночью работали на шахте, говорят о нездоровом и беспокойном сне, сигнализирующем, почему есть вредно на ночь. Желудочно-кишечный тракт в рабочем состоянии препятствует выработке гормона мелатонина, отвечающего за регулирование суточных ритмов и здоровое погружение в сон. Ясная голова плюс хорошее настроение станут ответом на вопрос, почему перед сном есть вредно.

Неправильная работа желудочно-кишечного тракта

Допустим, вы должны доставить мясо в цех по изготовлению пельменей. Нерационально отправлять материал на переработку, когда фабрика уже закрылась и рабочие разошлись по домам. Но так мы поступаем с «внутренней системой производства». Во время сна в режиме покоя находится не только мозг, но и внутренние органы. Пища, съеденная перед сном, лежит в двенадцатиперстной кишке мертвым грузом с табличкой «почему на ночь есть вредно».

Мясо, оставленное возле пустой фабрики, к утру испортится и перестанет быть пригодным. Похожие процессы брожения и гниения запускаются в организме, нарушая баланс микрофлоры. Почему вредно есть на ночь? Переработка последствий ночного обжорства начнется утром, причем «несвежее» топливо, наполненное токсинами, поступит в кровь, вызывая аллергические процессы. Быть эгоистом для отдыхающего организма — состояние, констатирующее, почему перед сном есть вредно.

Осложнение работы внутренних органов

Вы беременны. Тяжело ходить, мучительно спать. Все органы смяты, опорно-двигательная система устала, силы кончились. Похожая встряска устраивается каждую ночь после плотного ужина. Почему вредно есть на ночь? В организме нарушается кислородное снабжение внутренних органов, приводящее к дисбалансу.

Приподнятая желудком диафрагма «подпирает» сердечную аорту, ослабевает кровообращение в брюшной области и нижних конечностях. Мозг оказывается обделен полезными веществами и кислородом, а приоритетным становится желудок с непереваренным грузом. Устраивать для своего организма такой стресс неоправданно, вот почему на ночь есть вредно.

Ожирение

Здорово собирать энергию впрок, работать как батарейка, но это «скоропортящийся» продукт. Все неизрасходованные быстрые углеводы, самые активные поставщики топлива, бережно собираются организмом, перерабатываются в жиры. Болезненно знакомые бока, живот и ягодицы берегут накопления до момента энергетического голода. Почему есть вредно на ночь?

Во-первых, высокоуглеводная пища, съеденная перед сном и не сожженная в процессе физической активности, будет отправлена в жировой запас. Появляются портящие настроение лишние килограммы на утреннем взвешивании, вот почему вредно есть на ночь.

Во-вторых, ночное голодание способствует сжиганию «стратегического топлива». Вынужденный работать на собственной батарейке, организм использует запас на черный день. Приятная новость для стремящихся похудеть. Здоровый сон с параллельным избавлением от лишнего жира — нормальные будни для организма, сигнализирующего, почему перед сном есть вредно.

Каким же может быть ваш полезный поздний ужин

Выбор за вами, помните лишь о количестве, чтобы полезный перекус не превратился в бесполезное (а то и вредное) ночное чревоугодие. Итак, до того, как отправиться спать, вы можете съесть:

Овсянка на молоке
. Молоко должно быть не менее 2,5% жирности. Обезжиренное молоко – продукт практически бесполезный. Молочный жир помогает усваиваться кальцию и белкам, а также является источником витаминов А и D. Обезжиренное молоко лишено этого молочного жира, а значит, и своей пользы для ночного перекуса. В овсяную кашу можно добавить кусочек банана или немного черешни.

Вареное яйцо с куском цельнозернового хлеба
. Если вы не хотите добавлять калорийности этому перекусу – уберите из яйца желток и съешьте только белок, либо половинку желтка.

Стакан теплого молока с небольшим количеством кураги или орехов по вашему выбору
(помним о калорийности орехов и не налегаем на них).

Чашка теплого молока с небольшим овсяным печеньем.

Молочный коктейль с бананом и вишней (черешней).
Обратите внимание: если вы используете замороженные ягоды, их надо предварительно разморозить, так как ночной коктейль не должен быть холодным. Холодная пища перед сном нежелательна

Для большей пользы добавьте в коктейль немного овсянки или семян льна.

Тост из цельнозернового хлеба с отрубями и тунцом.
Тунец должен быть не в масле, а в собственном соку. Вместо тунца можно использовать морепродукты, например, крабовое мясо или креветок.

Используя полученную информацию, вы наверняка сможете создать собственные рецепты полезного перекуса перед сном. Напомним, что главных условий два: сочетание углеводов и белков, а также калорийность 200-250 ккал.

Совет
: Чтобы извлечь из позднего ужина максимальную выгоду – обзаведитесь маленькими кухонными весами, чтобы взвешивать свою порцию. Эта покупка быстро окупится хорошим самочувствием, крепким сном и желанными отвесами на напольных весах.

Я тут опять напоследок влезу. Кухонные весы, как на снимке, на ebay стоят от 6 долларов. Думаю, это не слишком большая цена. Тем более, что с их помощью Вы узнаете, сколько Вы на самом деле съели. Я уже не говорю о том, что такие весы полезны просто для готовки.

вредно, что такая привычка прибавляет ненужные калории, и что есть после 18 часов нельзя.

Бытует мнение, что еда останется у вас в желудке всю ночь, что и это приведет к лишнему весу.

Однако не стоит всему слепо верить, потому что это мифы, и правильная еда перед сном не только не только не приведет к полноте, но и может ускорить обмен веществ

Перекус перед сном может даже приблизить вас к желаемому весу и хорошему самочувствию, поддерживая стабильный уровень сахара в крови.

Поэтому не нужно подавлять ощущение голода и ложиться спать на пустой желудок, а лучше съесть то, что принесет вам только пользу.

Вред арбузных косточек

Кроме ряда положительных плюсов и качеств касательно употребления арбузных семечек, можно найти и некоторые малозначительные минусы. Безусловно, употребление семечек, приносит огромную пользу, но не всем.

Например, в продукте присутствует такое вещество, как цитруллин, который представляет собой аминокислоту, которая при распаде в человеческом организме высвобождает аммиак, являющийся крайне вредным элементом для человеческого организма. Здоровому организму аммиак едва ли принесет массу проблем и, скорее всего, очень быстро покинет организм в составе мочи. Но в ситуациях, когда у человека есть расстройства почек или мочевого пузыря, то цитруллин может принести немалый вред организму.

Ответы знатоков

Обложко Владимир:

Поздний ужин — это прямой путь к образованию камней в желчном пузыре и другим болезням. Почему же наедаться на ночь вредно? Специалисты напоминают любителям поздних застолий: пища предназначена для двух вещей — давать строительный материал для наших тканей и снабжать организм энергией.

Меню современного человека насыщено легкоусваиваемыми углеводами. Они очень быстро всасываются в кровь и поднимают в ней уровень глюкозы. Если человек после еды активно двигается, то весь этот «сахар» усваивается нашими мышцами. Но если едок укладывается спать, то спать ложатся и мышцы, а значит, глюкоза прямым ходом идет в печень, где под воздействием ферментов превращается в жир.

Затем этот жир распределяется по всему организму, откладываясь в самых разных частях тела, а главное — вызывает ожирение даже внутренних органов. Дальше — возникновение сахарного диабета, гипертонической болезни и атеросклероза.

Однако люди давно перестали обращать внимание на режим своего питания. А ведь ночью наша 12-перстная кишка отдыхает и никаких веществ, необходимых для продвижения пищи по желудочно-кишечному тракту, не вырабатывает

И весь ужин остается в ней до утра!

При этом остальным органам не до сна. Ведь кишка растянута, заполнена пищей, а это уже сигнал для желчного пузыря, что нужно производить желчь для переваривания еды. Мало того, он «будит» поджелудочную железу, и та начинает вырабатывать ферменты, которые расщепляют белки, жиры и углеводы. Но желчь не в состоянии пробиться через закупоренную пищей 12-перстную кишку – она во сне даже не собирается сокращаться.

В результате желчь застаивается в желчном пузыре, сгущается и постепенно превращается в камни. Несладко приходится и другим органам.

Марина Козлова:

Все зависит от обстоятельств

Koliamba:

Вредно переедать. А что-нибудь лёгкое можно)

RaTiBoR:

очень вредно, не советую

TONY MAKKARONY :

как сказать.. наедаться всегда вредно. . а вот на ночь например молочные продукты — хорошо. . если нужен кальций костям то на ночь молочные .. так учёные советуют..

Лена __:

Очень. Организм не отдыхает полноценно, пища не усваивается (полезные в-ва) , та что переварилась — откладывается напрямую в жир, сначала углеводы переходят в жир (т. к. сначала тратятся углеводы, потом жиры) (9 углеводов = 1 жир) , потом жир откладывается в бока и т. д. остальное попадает дальше в кишечник и гнилостные бактерии пищу уже «переваривают», что не очень хорошо. Вобщем в крайняк фрукт, овощ или кефир. А лучше попить водички и спать ложиться.

Gulnar Enaleeva:

Я ем на ночь творог или пару яиц.

СЧАСТЛИВАЯ:

Нельзя кушать и ложиться, день это или ночь. Так как в 12 ти перстную кишку выбрасывается определенное колличество желчи для переваривания пищи, а если принять горизонтальное положение может произойти заброс желчи обратно в желчный пузырь, но уже с примесью пищи, а там уже срабатывает эффект жемчуженки в ракушке, от писчинки появляются камушки. Поэтому можно кушать за 3-4 часа сна, пока пища не переварится. А если вы работайте в ночноую смену без сна, почему бы не перекусить. Желаю здоровья.

Добрая Кобра:

Объедаться не стоит, а голодным тоже нельзя спать ложиться. Ещё бабушка мне говорила-поешь, а то цыгане приснятся. Ночью тоже нужна энергия организму для восстановительной работы.

Поб- 1-12 Поб- 1-12:

быстро набераешь вес + садишь печень

peon:

Еда плохо переваривается, организм не активен и откладывается в жиры.

Юрий Фролов:

Потому что ночью организм должен отдыхать, а не переваривать пищу.

Амина Бровенко:

наберешь лишние кг!!!!

И все:

Наедаться может и вредно, но голодным уснуть невозможно, поэтому кефир или отвар или еще что-либо, чтобы не как у врага в тылу спалось.

Кундыз Солнышко:

будешь толстеть!

Елена Михайлова:

Желудку тоже нужен отдых, а он у тебя будет всю ночь переваривать пищу.

Суксунский самовар:

1. Ночью во время сна организм должен отдохнуть, а с полным желудком отдыха не будет 2. Все внутренние органы будут вынуждены работать в полную силу, чтобы переварить пищу, и сердцу будет тяжело, и печени, и селезёнке, и так далее 3. Многие продукты во время сна будут переходить в жир и откладываться про запас 4. Лучше съесть что-нибудь лёгкое на ночь — стакан кефира или выпить стакан молока с мёдом

Определяемся с диагнозом проблемы основные последствия ночных перекусов

Для того чтобы предоставить посетителям Start-health.ru не только интересную, но и максимально достоверную информацию, мне пришлось обратиться к мнению ведущих диетологов Российской Федерации. Ответы специалистов были идентичными, поэтому я подготовила для вас список основных последствий, которыми чреваты ночные трапезы:

  • Система ЖКТ в ночное время суток «подчиняется» биоритму человека, поэтому ее функционирование замедляется. Съеденная пища усваивается организмом только утром, а в процессе отдыха она просто «гниет», дожидаясь своего «часа».
  • Если вы привыкли вставать по ночам, чтобы съесть несколько бутербродов или кусочек тортика, то будьте готовы к скорому появлению у вас бессонницы. Переполненный желудок «давит» на другие органы, снижая объем поступающего в них кислорода.
  • Прервав свой сон на быстрый перекус, вы рискуете с течением времени потолстеть. Ночью тело человека практически неподвижно, поэтому все углеводы становятся частью уже имеющихся жировых отложений.
  • Качество сна определяется количеством вырабатываемого организмом мелатонина. Если вы осознанно прерываете отдых, кардинально меняя свою деятельность и начиная кушать, то будьте готовы к появлению проблем со сном.

В приведенных фактах не возникает сомнения, ведь они основаны на уже состоявшихся научных исследованиях. Человек, не справляющийся со своим желанием перекусить чем-нибудь вкусным ночью, склонен к полноте. Ребята, разве для этого мы прикладываем усилия в тренажерном зале?

dobryjson.ru

«Можно ли есть на ночь?» – Яндекс.Кью

Кушать на ночь полезно

Сон крайне важен для нас. Качества сна зависит от того, что мы едим в течение дня, в большей степени – перед сном. Недостаток сна повышает аппетит, соответственно набору веса, снижению иммунитета

Если ты мучаешься, не можешь заснуть из-за урчания в желудке, то лучше перекусить. Но продукты нужно выбирать правильные для перекуса в ночное время. И желательно об этом позаботиться и съесть за 1-1,5 часа до сна

Что будет полезно перед сном?

Соевые бобы, индейка, тыквенные семечки, яйца, молоко. Продукты, где много триптофана - аминокислоты, влияющей на уровень сератонина (гормон удовольствия), который отвечает за аппетит, настроение и сон. Они улучшат качество сна

Вишня – источник гормона мелатонина, который отвечает за качество сна. Стакан вишнёвого сока рекомендуется перед сном для борьбы с бессонницей

Авокадо – богатый магнием продует. Магний улучшает качество сна и помашет заснуть. Это доказано исследованиям

Тёмный шоколад – содержит минимум сахара, но много антиоксидантов, которые понижают давление в крови и улучшают настроение

Фисташки – содержат клетчатку, биотин, фолиевую кислоту, ненасыщенные жиры, витамин В6. Это приятные бонусы для организма. В идеале - фисташки без соли, конечно

Какие продукты «крадут сон»?

Кофеин. Много уже о нём сказано. Скажу, что его пить можно, но в первой половине дня, и до 150-250 мг в сутки

Алкоголь. Ночью или вечером, перед сном бокал красного вина не повредит. Даже вызовет сонливость. Но злоупотреблять спиртным не стоит

Жирная еда. Чипсы, майонез, мороженое, жареное и так далее. Жир усваивается долго, поэтому качество сна ухудшится из-за того, что организм будет работать над расщеплениям жиров

Вывод

Забудь о запрете есть после 18:00. Научись чувствовать свой организм и его запросы. Если понимаешь, что не уснёшь, пока не перекусишь, то вперёд. Но для этого запустись правильными продуктами и питайся соответственно

yandex.ru

Почему нельзя есть на ночь перед сном

Можно назвать несколько причин, препятствующих вечернему перекусу. Он не только отложится на боках, но принесет и другие беды. Ночная еда грозит бессонницей, большим количеством потенциальных заболеваний, преждевременным старением. Стоит несколько раз подумать, прежде чем за полчаса до сна сесть за стол или съесть любимое пирожное.

Статьи по теме

Можно ли есть на ночь

Кое-что съесть можно, но имеются продукты, которые категорически запрещены перед сном, например, углеводы. Они провоцируют выработку инсулина, а он сообщает мозгу, надо ли сжигать жир или сахар. Можно ли есть перед сном? Нельзя, организм во сне прекращает сжигать жировые запасы и вырабатывать гормон роста соматотропин (он отвечает за развитие мышечной массы). Прекращается выработка полового гормона и гормона стресса кортизола. Это провоцирует ускорение процесса старения организма.

Почему вредно есть ночью

Вечерний голод заставляет организм экономить глюкозу, вынуждает перерабатывать накопленный жир. Если человек ложится спать голодным, то организм не просто восстанавливается, он начинает активно обновляться и омолаживаться. В дневные часы этому процессу не позволяют начаться стрессы и пища. Вред еды на ночь очевиден, хотя в этом вопросе все индивидуально. Например, детям и людям до 25 лет не следует голодать перед сном, но и переедать тоже. Чем младше ребенок, тем позднее он ест, иначе малышу может грозить недоразвитие.

Почему нельзя кушать на ночь? Пожилым людям рекомендуется не есть уже за 5 часов до сна. Поужинать следует белковой пищей, овощами, кефиром. Углеводы, жиры – пища для обеда. Голод перед сном провоцирует выработку мелатонина, а он помогает человеку крепко уснуть и выспаться. Стоит поесть перед сном, и мелатонин перестает вырабатываться. В результате человек не может заснуть. Некоторым людям голодать перед сном нельзя. В эту группу входят больные язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.

Мнение диетологов

Как быть, если человек работает ночью? Диетологи разработали специальные диеты. Режим питания основан на знании правил обмена веществ и поведения организма. Диета и еда на ночь вполне совместимы. Правила:

  1. Если человек работает в это время, он тратит энергию. Чтобы хватало сил на труд, требуются углеводы.
  2. Необходимо только выбрать те углеводы, что долго перевариваются. Сюда входит крупа, полезные овощи, злаки.
  3. Днем нужно есть белки, раз вы отдыхаете и особо в энергии не нуждаетесь.

Приводим два примера ночной диеты, которая позволит получить хороший результат – сбросить минимум пять килограмм за месяц. Можно поддерживаться такого меню:

  • Ночью: гречка с отварным мясом или гречка с тушеными овощами, черный хлеб, сыр, йогурт, морковный сок.
  • Днем: диетическое вареное мясо, 2 вареных яйца, 2 стакана кефира.
  • Ночью: отварной рис с печеными овощами, сок.
  • Днем: рыба на пару, творог, фрукты, кефир или йогурт.

Научное обоснование, почему нельзя есть на ночь

У человека, поевшего перед сном, происходят определенные процессы в организме. Когда мы отдыхаем, мышцы не работают. Мозг спит и не тратятся имеющиеся в организме сахара. Излишки пищи проходят через печень и превращаются в жир, который опять попадает в кровь и оседает на внутренних органах и тканях. Вот и получается, что еда на ночь провоцирует ожирение. Нередко встречаются женщины, которых не назовешь толстыми. Однако их кожа находится в ужасном состоянии. Она дряблая, а в подкожном сале различаются комки. Это и есть следствие постоянных поздних перекусов.

Что нельзя есть на ночь

Есть можно минимум за четыре часа до сна. Этого времени хватит для переваривания и усвоения пищи. Однако блюда для ужина следует подбирать правильно. Назовем продукты, которые нельзя есть на ночь:

  • хлебобулочные изделия;
  • красное мясо;
  • колбасы;
  • копченые продукты;
  • шоколад;
  • орехи;
  • рис;
  • сладкие фрукты;
  • соленья, маринады;
  • фастфуд.

Какие фрукты нельзя есть на ночь

Фрукты содержат много сложных углеводов, с трудом перерабатывающихся печенью. Их употребление допускается только при сильной физической нагрузке или днем. Фрукты на ночь лучше не есть. Если уж очень хочется, то максимум – за час до отдыха. Кислые и сладкие плоды провоцируют высокий уровень выделения желудочного сока, а это спровоцирует сильный голод. В результате будет сложно сдержаться, чтобы не съесть чего-то существенного. Для людей с больным желудком противопоказаны яблоки.

Творог перед сном

Кто сказал, что нельзя есть творог на ночь? Он насыщен молочным белком казеином и аминокислотами. Казеин медленно, но быстрее аминокислот способен расщеплять. Поэтому съеденный перед сном творог избавляет мышцы от катаболизма (разрушения), не дает повышаться уровню инсулина. К вечеру метаболизм замедляется, поэтому порция творога должна быть маленькой.

Почему нельзя есть сладкое на ночь

Вред углеводов на ночь и сладостей неоспорим. Причина все та же. Когда мы спим, организм тоже отдыхает. То, что он не успел переработать, отложится в жир. Кроме того, любой сладкий продукт значительно повышает уровень сахара в крови. Это означает прилив энергии, которая быстро снижается. Получаются резкие энергетические скачки, что плохо влияет на качество сна.

Последствия еды на ночь

Всем известны последствия еды перед сном: об этом много говорится. После поздних перекусов или переедания за ужином мышечная ткань человека формируется не так активно, а ведь она сжигает калории даже во время сна. Нервная система не успевает восстанавливаться, скорость метаболизма резко снижается. Все это влияет на здоровье. Это только основные причины, на деле же их значительно больше.

Что можно съесть на ночь без вреда

Если очень хочется, можно позволить себе съесть маленькую горсть грецких орехов, грушу, половинку яблока без кожуры, хурму, авокадо, кусочек дыни, немного капусты, помидор, зелень в любых сочетаниях и количествах, нежирный йогурт. Подойдет такое блюдо, как омлет (но не яичница) из белков с брокколи. Более калорийным получится перекус – вареный картофель, свекла, морковка, банан. Если желудок здоров, в список включают бобовые, грибы, яблоки. Без ограничений можно есть ягоды, в небольших количествах – клетчатку и нежирный кефир.

Польза кефира перед сном, как и в течении всего дня, неоспорима. В нем мало килокалорий, но он вполне питательный. Если человек пытается сбросить лишние килограммы, то кефир следует выбирать с низким процентом жирности. В этом напитке нет жира и углеводов, но есть белки. Они гарантируют хорошую усвояемость кефира. Выпив стакан перед сном, можно притупить голод без вредных последствий.

Молочнокислые бактерии нормализуют микрофлору кишечника. В этом кефиру можно поставить пять баллов. Если ежедневно пить этот молочный напиток, можно быстро наладить работу кишечника, что способствует похудению. Пить кефир можно и утром, и днем, и на ночь. Пока человек спит, продукт успеет полностью перевариться. Диетологи предлагают множество кефирных диет.

Не следует пить напиток в холодном или горячем виде. Он должен быть теплым. Заранее выставьте пачку из холодильника, чтобы напиток успел нагреться до уровня комнатной температуры. Некоторые предпочитают сладкий продукт, тогда можно немного добавить сахара или варенья. Пить нужно маленькими глотками, медленно. Самое главное, кефир должен быть свежим.

Видео: Почему нельзя есть перед сном

Что Будет, Если Есть На Ночь Смотреть видео

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

sovets.net

Есть на ночь – полезно! 9 продуктов, которые можно есть перед сном

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

  Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:

www.ogorod.ru

«Можно ли есть на ночь?» – Яндекс.Знатоки

Кушать на ночь полезно, на самом деле.

Сон крайне важен для нас. Качества сна зависит от того, что мы едим в течение дня, в большей степени – перед сном. Недостаток сна повышает аппетит, соответственно набору веса, снижению иммунитета

Если ты мучаешься, не можешь заснуть из-за урчания в желудке, то лучше перекусить. Но продукты нужно выбирать правильные для перекуса в ночное время. И желательно об этом позаботиться и съесть за 1-1,5 часа до сна

Что будет полезно перед сном?

Соевые бобы, индейка, тыквенные семечки, яйца, молоко. Продукты, где много триптофана - аминокислоты, влияющей на уровень сератонина (гормон удовольствия), который отвечает за аппетит, настроение и сон. Они улучшат качество сна

Вишня – источник гормона мелатонина, который отвечает за качество сна. Стакан вишнёвого сока рекомендуется перед сном для борьбы с бессонницей

Авокадо – богатый магнием продует. Магний улучшает качество сна и помашет заснуть. Это доказано исследованиям

Тёмный шоколад – содержит минимум сахара, но много антиоксидантов, которые понижают давление в крови и улучшают настроение

Фисташки – содержат клетчатку, биотин, фолиевую кислоту, ненасыщенные жиры, витамин В6. Это приятные бонусы для организма. В идеале - фисташки без соли, конечно

Какие продукты «крадут сон»?

Кофеин. Много уже о нём сказано. Скажу, что его пить можно, но в первой половине дня, и до 150-250 мг в сутки

Алкоголь. Ночью или вечером, перед сном бокал красного вина не повредит. Даже вызовет сонливость. Но злоупотреблять спиртным не стоит

Жирная еда. Чипсы, майонез, мороженое, жареное и так далее. Жир усваивается долго, поэтому качество сна ухудшится из-за того, что организм будет работать над расщеплениям жиров

Вывод

Забудь о запрете есть после 18:00. Научись чувствовать свой организм и его запросы. Если понимаешь, что не уснёшь, пока не перекусишь, то вперёд. Но для этого запустись правильными продуктами и питайся соответственно

yandex.ru

Что можно есть на ночь при похудении: продукты, которые можно кушать вечером и на ужин - фрукты (мандарины, хурама, киви), творог, список разрешенной еды перед сном для худеющих

Все, кто хочет расстаться с лишними килограммами, интересуются, что можно есть перед сном на ночь при похудении. Существуют ли блюда, которые допустимо ставить на стол перед отходом ко сну? Важно помнить о главном принципе – не оставаться один на один с неприятным чувством голода. Вместе со специалистом клиники похудения Елены Морозовой разбираемся в этом вопросе, а также как правильно организовать свой режим питания, чтобы чувствовать сытость в течение дня.

Можно ли есть после 6 вечера

Даже нужно. Нельзя позволять себе ложиться в постель очень голодным. Так, вы рискуете ввести свой организм в режим экономии – все съеденное в течение дня будет накапливаться до поры, пока вы снова решите обойтись без ужина. И это уже не говоря об ухудшении самочувствия.

Прощаться с лишним весом лучше правильно. Если отправляться спать планируется в полночь, то и последний перекус назначается на 9 вечера, потому что главное – выдержать 3-х часовой перерыв. Стоит лишь определить, что можно и лучше кушать на ночь при похудении так, чтобы не получить обратный эффект.

В это время лучше не употреблять:

  • сдобу, макароны;
  • сладкое;
  • красное мясо;
  • копчености, колбаса;
  • белый рис;
  • шоколад и орехи;
  • сладкие фрукты;
  • соления;
  • йогурт с добавками;
  • фастфуд.

Комментарий диетолога:

Последний пункт вообще стоит исключить человеку, который собирается расстаться с весом. После 6 вечера стоит отказаться от быстрых углеводов, а также от высококалорийных блюд. В меню, что можно съесть на ночь при похудении, должна входить только низкокалорийная пища. Важно заранее знать, насколько допустимо вносить ограничения в рацион, чтобы не допустить нарушения работы некоторых внутренних органов. Поэтому худеть нужно под наблюдением специалиста.

Какие продукты и фрукты можно есть вечером при похудении

Для запоздалой трапезы следует выбирать пищу, которая улучшит качество сна и не подвинет стрелку весов в край увеличения. Стоит заранее знать, что часто под чувство голода маскируется жажда. Поэтому, прежде чем идти к холодильнику, полезно выпить воды.

Решив перекусить, помните правило – порция должна быть небольшой, а калорийность не высокой. Кроме того, следует отдать предпочтение быстроусвояемым продуктам.

На что обратить внимание:

  • Кисломолочные. Здесь требуется выбирать правильно – не слишком жирное или обезжиренное. В рамках разумного – натуральный йогурт или кефир. После такого перекуса желудок не будет перегружен и не вырабатывается ненужная энергия, которую некуда потратить. Что делать если ночью захотелось кушать – выпить стакан кефира, это будет оптимальным количеством.
  • Молоко. Этот напиток рекомендуют принимать теплым. Он успокаивает нервную систему, вызывает сонливость, так как содержит полезный триптофан. Сон пройдет спокойно, ведь организму не придется ничего переваривать.
  • Яйца. Если нет аллергии, то это блюдо станет отличным источником белка. Идеально, если сварить 2 штуки вкрутую или сделать омлет с помидорами. Качественный и не тяжелый перекус.
  • Нежирное мясо птицы. Что можно съесть вечером на ужин при похудении: до 150 граммов грудки или филе курицы, такое мясо считается низкокалорийным, поэтому допускается его употребление даже за 2-3 часа до отправления ко сну. Оптимально вместе с овощами, приготовленными на пару.
  • Белая рыба. Жира в этом продукте мало, а белка и пользы – очень много. Если перекус будет поздно, лучше выбрать нежирные виды – хека, треску или щуку.
  • Ягоды. Важно внимательно выбирать, потому что не все ягоды можно после полуночи. Стакан голубики или клубники содержит минимум калорий, а польза от этого будет огромной. В таком стаканчике содержится клетчатка, пектины, витамины и минералы.
  • Тушеные овощи. Отлично усваиваются и работают в качестве природного сорбента, при этом наиболее полезные – приготовленные на пару. Рекомендуется солить поменьше, так польза будет выше.

Какие фрукты можно есть на ночь, а какие нельзя

Лучший способ избежать переедания перед сном – присмотреться к дарам природы. И когда овощи не хочется, то аппетитный ананас отлично заменяет бутерброд. Осталось разобраться, чем безвредно полакомиться, а от чего лучше воздержаться.

Не рекомендуется:

  • Арбуз. Минимальное количество калорий – 27 ккал на 100 грамм веса. Но обладает эта ягода мочегонным действием, поэтому вместо сна придется бегать в туалет.
  • Банан. 90 ккал на 100 грамм. Снимет усталость, взбодрит и поднимет настроение. Слишком сытный фрукт для перекуса.

Можно ли есть бананы и гранат при похудении вечером: только если в планах вечеринка, а не постель. А от граната утром лицо будет казаться опухшим, так как содержит много воды.

Небольшой список, что кушать на ночь худеющим, если очень хочется:

  • Апельсин. 40 ккал на 100 грамм. Отлично помогает справиться с чувством голода, повышает иммунитет, а вместе с грейпфрутом поможет сжигать жиры. Но людям с гастритом стоит с опаской к нему относиться, потому что может раздражать желудок.
  • Яблоки. Идеальный способ не чувствовать голода. 47 ккал на 100 грамм, пектин и витамины помогают улучшить состояние кожи, сам фрукт быстро переваривается. Главное выбирать не слишком сладкие или кислые сорта, иначе быстро захочется есть.
  • Манго. 65 ккал на 100 грамм. Ощутимая польза для зрения, является одним из фруктов, которые можно есть вечером при похудении.
  • Ананас. 52 ккал на 100 грамм. Способен очищать организм от токсинов и шлаков, насыщает, нормализует уровень холестерина. Но он не рекомендуется для людей с проблемами в ЖКТ. Прежде чем заменять вечерний перекус на ломтики сочного ананаса, нужно проверить состояние пищеварительной системы.

Комментарий диетолога:

Можно ли есть грейпфрут, апельсин и мандарины на ночь при похудении – да. Цитрусовые отлично справляются с жиросжигающей миссией, укрепляют стенки сосудов и иммунитет. Но подходят только людям с крепким желудком. Иначе попытка обойтись фруктом перед сном может обернуться режущими болями и гастритом. В большинстве случаев нарушается слизистая и требует длительного лечения, во время которого о снижении веса придется забыть. Чтобы этого избежать, лучше находиться под наблюдением специалиста.

Что касается других фруктов, то лучше не переедать. Например, киви можно вечером есть при похудении, если нет проблем с пищеварительной системой. Людям с язвой и гастритом не рекомендуется злоупотреблять этим плодом. Его нельзя хранить в холодильнике или обрабатывать термически, иначе он теряет все полезные свойства.

Когда речь идет о хурме, то мнения специалистов неоднозначны. С одной стороны, большое количество аминокислот помогают снизить уровень бессонницы и раздражительности. Триптофан способствует снижению депрессивного состояния, а легкий белок и глюкоза насыщают человека необходимым зарядом бодрости на утро. Можно ли вечером есть хурму при похудении – да, но большая часть фрукта это вода, поэтому утром вполне возможно проснуться с опухшим лицом.

Ягоды – прекрасный заменитель любому перекусу. В них много антиоксидантов и витаминов, они не содержат вредного холестерина и жиров. Единственный минус – начинать их есть нужно понемногу, поскольку они способны вызвать раздражение слизистой. Поэтому лучше употребить одну небольшую горсть без неприятных ощущений, чем съесть две и получить раздражение.

Кроме того, ягоды не стоит термически обрабатывать, иначе теряется весь полезный эффект.

Что можно есть вечером на ужин при похудении: список

Что делать, если хочется кушать ночью – приготовить полезный, легкий перекус из того, что принесет вреда вашему весу и здоровью:

  • Отварная куриная грудка или филе и с овощами, как вариант – приготовить из мяса суфле.
  • Пару яиц, сваренных всмятку – 155 кКал/100 грамм. Они обеспечивают легким белком и быстро усваиваются организмом.
  • Небольшое количество нежирной рыбы – хека, судака, минтая, трески, форели или семги. Если ее запечь, то калорийность будет небольшой – от 80 до 150 кКал на каждые 100 грамм.
  • Небольшое количество крольчатины – 100 грамм будет достаточно. Калорийность на уровне 155 кКал.
  • Горсть тыквенных семечек. В 50 граммах содержится половина суточной дозы магния, он помогает подготовиться ко сну и расслабиться.
  • Гречка с кефиром или овощами – еще один вариант сытного и полезного блюда.
  • Обезжиренный творог с добавлением фруктов.

Это не полный список того, что можно кушать на ужин при похудении или ночью без вреда, чтобы не поправиться. Но чтобы добавить что-то к нему, нужно проконсультироваться со специалистом.

Список продуктов, от которых лучше отказаться

Важно помнить о том, что далеко не любое блюдо допускается использовать в качестве ужина. Некоторые напитки вообще не рекомендуется пить после 18:00:

  • энергетические напитки;
  • все, в чем содержится кофеин;
  • алкоголь – исключение составляет легкое вино.

Кроме этого, стоит отказаться от ингредиентов с низким гликемическим индексом. Они будут перевариваться долго и вызовут неспокойный сон.

Помимо жирной или сладкой пищи исключить необходимо:

  • любые бобовые, капусту и кабачки – они создают излишнее газообразование;
  • макаронные изделия;
  • колбасные изделия;
  • любые соленья;
  • йогурты с наполнителями;
  • майонез.

Комментарий диетолога:

Не стоит налегать на тяжелую пищу или ту, которая долго переваривается. Не рекомендуется брать дополнительную порцию или плотно есть перед сном. Вся энергия, которая не успеет потратиться, отложится на бока и живот. Но и недоедать нельзя – требуется создать баланс как потребленного, так и потраченного. Разработать правильную систему, которая не будет вредить здоровью, поможет специалист.

Также обратите внимание, что специи способны провоцировать голод уже через пару часов.

Как правильно сочетать продукты

Чтобы получить результат, нужно выстроить правильную схему. Традиционно рацион состоит из трех групп компонентов:

  • Белковые. Чтобы они хорошо переваривались, необходимо создавать кислотную среду. Среди популярных и полезных представителей: мясо, орехи, бобовые, баклажаны, рыба.
  • Жиры. Животные и растительные – сливочное или растительное масло, сливки, сметана и подобные компоненты.
  • Углеводы. Чтобы быстро превращались в энергию, потребуется щелочная среда. Самые яркие представители: мед, тыква, кабачки, картофель, варенье, фрукты, ягоды, сахар, рожь и овес.

Комментарий диетолога:

Что полезно и нужно кушать, чтобы похудеть, на ночь? То, что не навредит и то, что не содержит много калорий. Необходимо составить режим питания заранее, проконсультироваться со специалистом и вести журнал еды, в который будет записываться все съеденное. Профессиональный диетолог клиники Елены Морозовой подберет для вас необходимый рацион, с учетом состояния вашего организма и предполагаемых целей. Но главное – поможет сформировать здоровые привычки питания, чтобы желание поесть перед сном вас больше не посещало.

Варианты полезных ужинов

Чтобы достичь результата и увидеть, как стрелка на весах плавно движется в сторону уменьшения цифр, стоит питаться правильно. Для этого выбираются в качестве вечернего приема пищи полезные и не тяжелые блюда:

  • Овощной суп с курицей. По желанию можно добавить зелень. Горячий бульон положительно сказывается на желудке и успокаивает нервную систему.
  • Омлет с помидорами и шпинатом. Легкий белок в сочетании с витаминами.
  • Лосось с брокколи. Легко заменяется на овощной салат. Мясо быстро усваивается, овощ богат клетчаткой.
  • Грудка с тушеными овощами. Птицу можно приготовить на пару или в духовом шкафу, гарнир тушится под крышкой с минимумом соли и приправ.
  • Говяжья котлета с салатом. Обычно дополняются свежей морковью и помидорами черри.

Самый неоднозначный компонент во время вечернего перекуса – творожная масса или цельный продукт. Можно ли есть творог на ночь или вечером при похудении – да, но с осторожностью. Он активно стимулирует набор мышечной массы и помогает восстанавливать мышцы. В нем есть все, что стимулирует сброс веса:

  • низкое содержание калорий;
  • кальций;
  • белок.

Но неконтролируемое употребление может привести к ухудшению работы почек, повысить риск возникновения сердечно-сосудистых проблем. Поэтому употреблять его нужно с осторожностью.

Как побороть желание есть перед сном

Нельзя бороться с чувством голода. Лучше съесть что-то полезное, с высоким гликемическим индексом и с низким содержанием калорий. Прекрасно подойдет немного супа или бульона, половина порции творога или сыра, тушеные овощи или нежирное мясо.

Посмотрите Благодарности наших клиентов и Истории успеха – Посмотреть

Рекомендуется контролировать количество съеденного и не наедаться перед тем, как идти спать. Оптимально поужинать за 3-4 часа до сна и перекусить стаканом кефира за час до предполагаемого отбоя. Такой режим поможет сбросить вес, не придется мучиться от желания влезть в холодильник и переедать на утро.

Важно рационально подходить к вопросу питания. Иначе можно нарушить обмен веществ, возвращение которого в норму займет много времени и негативно скажется на здоровье. Не существует волшебных продуктов, которые специально нужно кушать, чтоб худеть на ночь. Прежде всего стоит уделить внимание вашему рациону. Советы специалиста клиники Елены Морозовой помогут вам не только сбалансировать меню, но и сбросить вес. Тогда результат закрепится на долгие годы.

slavklin.ru

9 безопасных продуктов, которые можно есть даже ночью

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Для кого-то ночные перекусы — это кошмар всей жизни, а для кого-то — неисчерпаемый источник шуток. Однако можно сделать этот процесс совершенно заурядным и безвредным, если заменить пончики и жирную колбаску полезными продуктами, например сыром или попкорном.

AdMe.ru подготовил для вас список продуктов, идеальных для ночного перекуса. А если вы еще не готовы отдать предпочтение здоровой пище, можете просто исключить из рациона еду, которая совершенно не подходит для употребления в ночное время (о ней мы расскажем в конце).

1. Сыр

Ученые из Гарварда предупреждают, что переедание может помешать сну не меньше, чем голод, поэтому советуют отдать предпочтение легкому перекусу в ночное время. Например, рекомендуется съесть несколько ломтиков сыра, который обладает достаточно насыщенным ароматом, чтобы удовлетворить вкусовые рецепторы, и при этом не станет причиной тяжести в животе.

2. Йогурт

По мнению диетологов, греческий йогурт идеален для ночного перекуса, так как в нем мало жиров и много белков. Согласно исследованиям, протеин, содержащийся в таком йогурте, не только надолго оставляет ощущение сытости, но и помогает телу сжигать больше калорий в дневное время.

3. Крекеры

Речь идет не о любом печенье, а именно о цельнозерновых крекерах, которыми можно перекусить без вреда для здорового сна и фигуры. В их составе преобладают так называемые медленные углеводы, способные надолго подарить чувство сытости.

4. Попкорн

Специалист в области клинического питания Эрика Канналл предлагает любителям снеков в ночное время съесть чашку попкорна без масла и соли. Такой перекус никак не скажется на фигуре.

Добавить блюду вкуса Эрика предлагает при помощи черного перца или чесночного порошка.

5. Яйцо

Сваренное вкрутую яйцо содержит всего 75 ккал, однако отлично борется с голодом. По мнению Эрики Канналл, такой вариант перекуса позволит вам забыть о голоде до утра и при этом не превратится в лишние сантиметры на талии.

www.adme.ru

Можно ли есть на ночь? Да

Про ЗОЖ так много говорят, что вокруг этой темы неизбежно рождаются мифы. Один из них — не есть после 6 вечера и ни в коем случае не есть на ночь. GO.TUT.BY разобрался, почему «ночной дожор» не вредит желудку, но может сказаться на других органах и процессах в организме, и спросил у диетолога, чем лучше перекусить перед сном.

Блогер Znatok-Ne со ссылками на научные исследования (первое и второе) объяснил, почему желудочно-кишечный тракт, вопреки распространенному убеждению, не перестает работать ночью. Смысл обоих исследований в том, что во время сна действительно снижается слюноотделение, уменьшается количество первичных сокращений пищевода, мы реже глотаем. Но все это не носит такой серьезный характер, который не позволял бы ЖКТ переваривать пищу, съеденную перед сном.

Опорожнение желудка. Этот показатель зависит от индивидуальных циркадных ритмов, но в целом во время сна он снижается. При этом опыты с твердой пищей показали, что ночью желудок опорожняется быстрее, чем под утро.

Секреция желудочного сока. Наиболее высокая секреция наблюдается между 10 часами вечера и 2 часами ночи, независимо от того, спит человек или нет. При этом немалое влияние на этот процесс оказывает секреция гормона мелатонина, так как мелатонин ингибирует высвобождение желудочной кислоты, способствует нормализации кровотока желудка, влияет на развитие слизистой ткани желудка, высоты ворсинок, общей толщины слизистой оболочки и деление клеток.

Фото: Krista Mangulsone / StockSnap.io

Перистальтика тонкого кишечника. Она даже выше в ночное время, чем в дневное. И перистальтика кишечника сама по себе может оказывать влияние на сон. Когда после еды (хоть утром, хоть вечером) появляется сонливость, это может происходить в том числе за счет сигналов, которые центральная нервная система посылает при растяжении кишечника и которые сопровождаются секрецией гормона холецистокинина.

Адаптация организма к систематически повторяющимся условиям. Это свойство организма подстраиваться под ритм жизни человека. То есть, если вы привыкли есть на ночь, то тело привыкает к этому и запускает необходимые цепочки реакций, чтобы процесс шел как надо.

Метаболизм. Скорость метаболических реакций во время всех фаз сна примерно соответствует их скорости в то время, когда человек не спит. В фазу медленного сна эта скорость ниже, но в фазу быстрого сна — выше, чем в периоды бодрствования. В итоге ночной метаболизм в усредненных показателях выравнивается с дневным (вот исследование).

Фото с сайта livejournal.com/znatok_ne

«Чисто с физиологической точки зрения, ЖКТ, поджелудочная железа и органы пищеварения работают, как им и положено, как в период бодрствования, так и в период сна/ночью», — такой вывод делает из научных исследований блогер.

Организм состоит не только из ЖКТ, и это стоит учитывать

Стивен Парк, отоларинголог частной практики из Нью-Йорка, который специализируется на апноэ (состояние, когда во сне нарушается проходимость верхних дыхательных путей и происходят остановки дыхания. — Прим. GO.TUT.BY), изучал, как поздний ужин влияет на организм. Поиск по научным базам Google Scholar и Pubmed привел доктора к выводу, что трапезы перед сном все же могут негативно сказаться на самочувствии и здоровье.

Например, это исследование обнаружило, что астматики, которые практикуют поздние набеги на холодильник, чаще задыхаются, храпят и страдают от изжоги во сне по сравнению с теми, кто болеет астмой и ужинает раньше. Привычка есть на ночь более чем в 7 раз повышает вероятность возникновения изжоги и у здоровых людей (по сравнению с теми, кто ест раньше, чем за 3 часа до сна). А еще два исследования (это и это) связывают поздние ужины с набором веса.

«Не есть за 3−4 часа до сна — вот самый главный совет, который я даю пациентам, которые приходят ко мне с проблемами уха, горла или носа», — пишет Стивен Парк.

Что лучше есть перед сном

Если ЖКТ не «засыпает» ночью, это еще не значит, что можно без вреда для здоровья объедаться перед сном. Поздний перекус не должен быть тяжелым: мучное, сладкое или жирное мясо не подойдет. Руководитель диетологического сервиса «Счастье есть» Наталья Чавко рекомендует поужинать омлетом без желтков, салатом из листовой зелени или овощным рагу.

— Современный человек часто ест не из-за голода. Многие не могут различить, когда хотят есть, когда пить, а когда им просто одиноко. Считается, что не стоит есть позже, чем за 4 часа до сна. Но если вы пришли домой за 2 часа до сна и вы голодны, сначала надо попить теплой воды или травяного чая. Это тест. Если через 15 минут осталось чувство голода, съешьте белковый омлет или немного овощей.

Фото: Jakub Kapusnak / Unsplash.com

По словам Натальи Чавко, из-за обильных поздних ужинов сбиваются пищевые привычки: с утра уже не хочется есть, потому что организм еще не успел переварить ужин.

— Поэтому утром человек пьет чай, перекусывает бутербродом и начинает плотно есть со второй половины дня. Так и смещается пищевой режим. Если с утра вам не хочется завтракать, пройдите упражнение — на следующий вечер ужинайте на час раньше. Если завтракать все равно не захочется — еще на час раньше. Когда вы начнете просыпаться с чувством голода, это будет сигнал, что ваш пищевой режим выровнялся.

news.tut.by

Как есть ночью и худеть?

Даже если ваша сила воли зашкаливает, а фигура все больше напоминает идеал, нет абсолютной защиты от ночного жора. Старые привычки или банальная скука могут потянуть вас к холодильнику, и свести все ваши результаты на нет.

Но можно ли сочетать ночные перекусы с похудением? Оказывается, можно. Ночные набеги на холодильник могут никак не повредить вашей фигуре.

Одно исследование 2011 года, опубликованное в журнале «Obesity», обнаружило, что ночной дожор напрямую связан с набором веса. Исследование показало, что ужин после восьми вечера связан с высоким индексом массы тела.

Другое исследование, проведенное через два года, в 2013, показало то же самое — когда участники эксперимента съедали самую большую порцию еды за день до трех дня, они худели быстрее, чем те, что наедались после этого времени.

Исследователи до сих пор не могут дать исчерпывающий ответ, почему поздние ужины провоцируют набор веса, но многие утверждают, что это происходит из-за замедленного метаболизма. Когда тело готовится ко сну, пищеварение замедляется, и обильный ужин прямо перед сном вызывает дискомфорт и мешает хорошо выспаться.

Но, тем не менее, многие эксперты в области диетологии соглашаются, что небольшие порционные закуски, состоящие из здоровой пищи, помогут вам удержаться в норме дневных калорий, и худеть, несмотря на ночные перекусы.

Диетолог Андреа Уилкокс радует любителей поесть ночью:

Если в течение дня вы питаетесь здоровой пищей, не переедаете и не голодаете, здоровые закуски перед сном не принесут вреда.

Также вам может быть просто необходимо перекусить поздно вечером, если вы занимались спортом во второй половине дня.

Правда, есть одна проблема: набрасываясь на еду ночью, мы часто превышаем количество калорий, которое рассчитано на день, и едим не те продукты, даже если они кажутся вполне здоровыми.

Это целое искусство — правильно питаться ночью, чтобы не толстеть.

Что можно есть на ночь?

Диетолог Пегги Короди рекомендует для здоровых ночных перекусов выбирать пищу с содержанием белков и углеводов. При этом надо постараться уложиться в 100-200 калорий.

В ваш ночной рацион могут войти:

  • Орехи и фрукты
  • Крекеры из цельного зерна
  • Нежирные мюсли, заправленные нежирным йогуртом
  • Овсянка с миндальным молоком (можно заменить соевым)
  • Цельнозерновой хлеб с тонкими ломтиками курицы

Это кажется нелогичным, но диетологи не советуют избегать перед сном  пищу с высоким содержанием углеводов.

Углеводы повышают уровень триптофана, незаменимой аминокислоты, которая преобразуется в серотонин.

Это химическое вещество создает ощущение расслабления и благополучия, что поможет вам лучше заснуть.

Если у вас диабет, стоит разработать свое ночное меню вместе с диетологом, чтобы знать, какая еда поможет поддержать стабильный уровень сахара в крови.

Что нельзя есть на ночь

Забудьте о нездоровой пище, которую все едят ночью, и будет вам здоровый, глубокий сон. Каждый раз, схватившись за палку колбасы или запуская ложку в салат, щедро заправленный майонезом, помните, что спать вы будете плохо, а сон имеет огромное значение для потери веса и дневного аппетита.

Слишком много белка и жирной пищи

Высокая концентрация белка содержится в мясе, особенно в красном. Оно требует много энергии для переваривания, что может нарушить сон. Да, белок должен быть в ночном перекусе, но не слишком много. То же самое и насчет жирной пищи (её вообще стоит исключить из ночного рациона).

Никаких сладостей

Избегайте продуктов с низким гликемическим индексом, даже если совсем немного. Они поднимают уровень сахара в крови, и, как следствие, уровень энергии, который потом быстро падает. Это тоже плохо влияет на сон.

Откажитесь от алкоголя

Мало того, что алкоголь вообще плохо влияет на сон, он еще и может привести к ожирению. Просто помните, что когда вы выпили рюмку ли две, ваши запреты если не улетают, то точно ослабевают. «А, черт с ним! Хочу жареный окорок!»

Большие порции

Постарайтесь, чтобы ваш ужин был по крайней мере за три часа до сна, чтобы не хотелось перекусить и помешать этим здоровому и крепкому сну. Если вы плотно поели за час до сна, организм переваривает еду лежа, что замедляет пищеварение и не дает нормально выспаться.

Откажитесь от кофеина

Качество вашего сна напрямую связано с похудением, так что не пейте кофе и газировку после трех вечера и убедитесь, что в вашем ужине его тоже нет. И это касается не только кофе, но и шоколада, как это ни печально.

Как оградить себя от ночных походов на кухню?

Если вы серьезно решили завязать с ночными перекусами, эти советы помогут вам удержать себя подальше от холодильника или по крайней мере подальше от лишнего веса.

Посмотрите, что вы едите днем

Первым делом посмотрите, что вы едите в течение дня, во сколько и как много. Для мониторинга можете даже завести пищевой дневник или использовать специальные приложения для этого. В итоге вы будете знать, сколько белков, жиров, углеводов и натрия потребляет ваш организм в течение дня, и что вы можете съесть поздно вечером, чтобы не испортить свою фигуру.

Тренер по здоровому питанию Милхем Тара советует съедать обильный завтрак, большой обед и немного перекусить перед ужином. Дневник также поможет вам понять, что вы получили все питательные вещества, недостаток которых вполне может потянуть вас на кухню в 10 вечера или ночью.

Пейте больше воды

Убедитесь, что ваш организм получает достаточно воды в течение дня. Выпивайте 2 литра воды в день или больше, если на улице жарко или вы занимаетесь спортом. Обезвоживание может создавать иллюзию голода, которая исчезнет от пары стаканов воды.

Горячие успокаивающие напитки

Диетолог Люси Габель рекомендует во время ночного голода успокаивать себя чашкой горячего травяного чая. Также можно выпить на ночь горячую воду с лимоном, медом, кайенским перцем, корицей и имбирем (компоненты добавлять по вкусу).

«Теплая вода помогает расслабиться, почувствовать спокойствие и удовлетворение, а мед поможет справиться с чувством голода», — объясняет Люси.

Запереть кухню

Это последний способ для тех, кто не может съесть чуть-чуть, и если уж добрался до холодильника, сметает все подряд, буквально запивая шоколадки борщом.

Создайте нерушимое правило: вообще не заходить на кухню после десяти вечера, например, или после восьми.

Занимайтесь чем угодно — читайте, смотрите телевизор, сходите погулять или примите горячую ванну. Можно просто лечь спать, но, конечно, не сразу после ужина.

Если вы устали, сила воли может быть не в лучшем состоянии, так что можно немного отдохнуть, например, подремать.

Может быть, это болезнь?

Для некоторых людей, преимущественно, женщин, ночные набеги на кухню перерастают из дурной привычки в пищевое расстройство. Отсутствие аппетита утром, обильные трапезы после обеда и пробуждение в ночное время с диким, непреодолимым желанием что-нибудь съесть.

Если вы обнаружили в себе такого диетного ликантропа, скорее всего, причины кроются в психологических проблемах и расстройстве пищевого поведения. Можете проконсультироваться с врачом, или просто задуматься, что пошло не так в вашей жизни.

lifehacker.ru


Смотрите также